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Disfruta como un niño con los cócteles sin alcohol

No sé por qué acabo de acordarme de la última boda a la que fui. Mientras los mayores disfrutábamos de nuestros Gin Tonic, los más pequeños alucinaban con los cócteles sin alcohol que les había preparado el barman. “Nuestra bebida es como la vuestra”, gritaban encantados.

No puedo dejar de recordar la escena con una sonrisa. Los niños quieren hacer lo mismo que sus papás, un hecho que se nos olvida cuando celebramos una fiesta en casa. ¿A que sería genial sorprenderles con coloridos cócteles sin alcohol que no se esperan? A continuación enumeraré algunos de los combinados aptos para menores, embarazadas e invitados a los que les ha tocado conducir.

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La carambola, la fruta perfecta para tu gin tonic

A la hora de realizar un combinado en el que queremos dotar de intensidad, aroma y sabor a nuestro futuro gin tonic es importante que sepamos que cada vez son más las alternativas que nos presenta el mercado para elegir sus componentes. Uno de los más importantes es la fruta, que gana adeptos día a día. Pero, ¿cómo decantarse por la mejor?

Sin duda, la información juega  un rol destacado en este sentido. Y es que cuanto más sepamos de estos elementos y sus efectos en el gin tonic, más cerca estaremos de nuestro cóctel perfecto. En este sentido, es importante que sepáis que existe una fruta, de escaso conocimiento público, con la que preparar los mejores gin tonic.

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Antros Cutres

Esas otras sagradas barras de bar

(Viene de aquí)

Si en el post anterior hablábamos de la rima alejandrina que son las barras de bar, gintonería, Gin club, Coctelería en pleno Romanticismo del buen e hilvanado Gin-Tonic, quiero en esta segunda parte dar cabida a esas otras barras de mala muerte en las que apuraste tu copa de Gin-tonic para salir tragando saliva y deseando cuanto antes llegar a casa para cerrar la puerta con llave. Continue reading

ginebra grande

Pósters para amantes de los gin tonics

¿Qué necesita todo amante de los gin tonics? Necesita hacerse con una buena ginebra, obviamente, que se convierta en la suya de cabecera.  Quizás puede hacerse ya con un pack de ginebra y tónica para tener todo listo para hacerse un buen gin tonic cuando quiera. Posiblemente necesite unas buenas copas (en calidad y en cantidad… para invitar a los amigos). Y seguro que una vez que siga leyendo este post necesitará un póster para amantes de los gin tonics que poner en un lugar destacado.

¿Qué mejor manera de tener siempre presente al cóctel favorito que con estos fascinantes pósters?  Continue reading

comprar pack gin tonic

El verano eterno de Tann´s Gin

En la misma hora que se publica este post decimos adiós al verano de 2014 y empezamos el otoño, esa estación que  gusta y entristece a partes iguales. Atrás quedan las tardes eternas de Sol que se unían a noches en las que  el reloj no existía. Vuelve la lluvia, el frío, la apatía a salir de casa… pero no por ello renunciamos a los buenos momentos.

En su última campaña, la Ginebra española Tann´s, nos invita a disfrutar de los últimos días de verano sin saber que quizás en su botella se concentra la  esencia de una tarde estival junto al mar. Un trago de esta Ginebra, de corte moderno, nos invita a alargar los días de verano, a pesar de que las hojas de los árboles empiecen a amarillear o la lluvia se haga cotidiana compañera de acera.Comprar ginebra tann´s Continue reading

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London Gin Tonic Club: el templo del gin tonic hispalense

Lejos de estereotiparse, como muchos habréis pensado, en la capital de Andalucía podemos encontrar distintos locales y establecimientos donde poder disfrutar de un buen gin tonic. En concreto, hoy queremos hablaros del London Gin Tonic Club (Juan Sebastián El Cano, 14) el que para muchos es considerado el templo del gin tonic en Sevilla.

¿Y qué es lo que tiene este local que tanto enamora a los clientes? En primer lugar, su carta de ginebras y tónicas. De hecho, como ellos bien nos cuentan, un barman nunca llega a conocer cuál es la combinación perfecta para cada cliente, ni cómo nos pueden sorprender con nuestra ginebra favorita. Continue reading

Macaronesia

Macaronesian: una hora menos, pero no una ginebra más

Una de las ginebras que no puedes perderte dentro de la selección que ofrece www.gintonicpack.com es Macaronesian White Gin. Destilería Santa Cruz (sí, de Tenerife) lanzó el producto al albur de los buenos tiempos que conocen las ginebras Premium, pero cuidando la elaboración del producto al máximo. No por nada ha ganado una medalla de Plata en la IWSC 2013 de Londres.

Equilibrada, fresca, ligera, son algunos de los adjetivos más utilizados para describirla. Se aleja de la sequedad fuertemente alcohólica tradicional, a pesar de partir de un puñado de botánicos muy básicos y habituales pero bien seleccionados y fácilmente disponibles en las propias Islas Afortunadas. ¿Por qué ir a buscar unas nebrinas más lejanas y de una calidad difícilmente superior?

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Crêpe Suzette…¡¡de Gin Tonic!!

Nuestra fascinación por el Gin Tonic nos ha llevado a explorar otros sabores que difícilmente imaginábamos que existían. No solo preparando el Gin Tonic perfecto, sino que también hemos elaborado algunas recetas fabulosas a base de ginebra, como el helado, las trufas de chocolate blanco y los cupcakes de Gin Tonic.

La receta de hoy surgió por casualidad, me sobró algo de la crema de limón que preparé para estas galletas rellenas con crema de lima y ginebra. Esta crema, que en realidad se denomina lemon curd, contiene una cantidad importante de mantequilla y también de lima. Así que pensé que quizás sería buena idea sustituir la mantequilla que tradicionalmente lleva la crepe suzette por esta otra. Además, he decidido flambearlas nada mas y nada menos que con ginebra ¡no podría ser de otro modo!

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qUÉ ES UNA GINEBRA PREMIUM

¿Premium o no premium? he ahí el dilema

Y ahora ¿qué Ginebra compro? Cada vez la elección de este destilado se está convirtiendo en todo un reto que a veces requiere un completo estudio digno de una ingeniería.

Es un hecho constatable, los estantes de Ginebra cada vez  ofrecen mayor variedad, surgen nuevas marcas, otras se reconvierten; y todas ellas con un objetivo claro, ser tu primera opción de compra. Todas las marcas intenta destacar, diferenciarse…crear en definitiva una necesidad irrefrenable de ser consumida. En este aspecto aparecen los destilados Premium, pero ¿qué es una bebida Premium?

Seguro que si se lo preguntas a ese conocido que asegura solo consumir  bebidas Premium pondrá cara de poker . La distinción de Premiun es básicamente un adjetivo literario, arbitrario y carente de calidad y para muestra este botón.

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Foto: www.vivino.com

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Diccionario de botánicos: la casia

Cuando me encuentro leyendo los botánicos de una ginebra y me encuentro escrito “cassia” hago como más o menos todo el mundo; asiento y sigo adelante. Y como casi todo el mundo, no tengo ni idea de lo que es, incluidos los “expertos” que pululan por ahí. De hecho, me pregunto hasta qué punto lo saben los propios productores de ginebra…

Resulta que para empezar la planta que llamamos casia se llama así por error. En realidad, el Cinnamomum cassia (que ni tiene nombre común, me parece, salvo casia, canela china o canela de Indonesia), que es un árbol de la familia de las Lauráceas que nos interesa, se llama así porque lo confundieron, hace dos mil y pico años, con los árboles del género Cassia, de la familia de las Fabáceas. El nuestro es primo del árbol de la canela (el bueno, el de Ceilán); los otros son primos de las habas. Cosas de las taxonomías…

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