Una de esas ginebras que lleva una cifra por nombre; otra de esas ginebras que porta una llave como símbolo. Algún día hablaremos de esa manía de las casas ginebreras. Pero nº 3 no es una de tantas, surgida al albur de la moda y basada en la esperanza de los nuevos mercados de bebedores de ginebra a los que no les gusta la ginebra.
Bueno, sí que es reciente; nació en 2011. Y fue premiada en 2013 como la mejor del año en el International Spirits Award, que no es moco de pavo. Pero es el producto de una casa añeja, Berry bros. & Rudd Spirits, y la hija de un “comité de expertos” liderado por David Clutton, el único tío con un doctorado en destilación de ginebra que se conozca.
