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GINEBRAS

Perfecto para Navidad: Edición Limitada Tanqueray Old Tom

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Si ya estás pensando en los regalos de Navidad, toma nota. Tenemos uno pack de ginebra que puede ser el regalo perfecto para cualquiera de tus conocidos. ¿Quieres que tu padre te quiera para siempre? Este es tu pack de ginebra. ¿Quieres que tu pareja se quede impresionada por la sorpresa? Este sigue siendo tu pack de ginebra. ¿Has sido tan bueno este año que crees que te mereces un autorregalo? Sin duda, este es también tu pack de ginebra.

Te estarás preguntando ya cuál es este pack de ginebra que es el regalo perfecto para Navidad. En esta ocasión te presentamos el pack Edición Limitada Tanqueray Old Tom. El pack forma parte de la nueva colección de packs de gin tonic que hemos puesto a punto para las fechas navideñas. Puedes echar un vistazo en estas novedades en packs de ginebra, porque encontrarás sin duda el regalo perfecto para cualquiera de tus seres queridos. Continue reading →

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GINEBRAS

Aviation: la renegada

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Hoy conoceremos mejor una “ginebra de estilo regional renegado”, como declaran en su web sin el menor empacho. Por renegar, sus autores reniegan incluso del predominio del enebro entre los botáncos y del gin tonic como combinado hegemónico; Aviation fue bautizada en honor a un cocktail de principios de siglo (de este no, del otro) de ginebra, marrasquino y zumo de limón. ¿Ginebra que no sabe a enebro?

¿Que cómo permitimos la entrada aquí de gente con semejante ideología? Bueno, porque desde su nacimiento en 2006, Aviation viene acumulando excelentes credenciales entre la prensa gastronómica especializada, los profesionales de la hostelería y los aficionados a la ginebra. Y es que no sólo de London Dry vive el hombre; también hay “escuela holandesa”, también hay bathtub. Digamos que el secreto del éxito es un equilibrio entre bofetadas a los cánones y respeto a las mejores tradiciones.

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Gin tonic
GINEBRAS

Puerto de Indias, la ginebra de moda

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Hay modas en las que no encontramos su explicación. No es el caso de Puerto de Indias, la ginebra que está causando estragos entre los consumidores, que cada día que pasa la demandan en mayores cantidades. Y lo cierto es que no les sobran los motivos, porque esta bebida cuenta con grandes atractivos.

Es posible que su color rosa sea el responsable de que esta ginebra elaborada en la provincia de Sevilla supere a las principales marcas del sector. O quizás sea su intenso sabor a fresa el que ha provocado que gane adeptos en los pocos meses de vida con los que cuenta. Continue reading →

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APERITIVOS GOURMET

Y para picar…

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Está claro que a todos nos gusta saborear un buen gin tonic de vez en cuando. Pero convendréis conmigo que algo para acompañarlo es muy de agradecer, sobre todo en esas veladas tranquilas que se alargan de la sobremesa a bien entrada la noche. Ah, qué tardes. ¿Se me nota que hace mucho tiempo que no disfruto de una de esas?

Gintonicpack nos ofrece una gama de aperitivos que echarnos a la boca mientras tomamos una copa. Como siempre, la calidad es el criterio de selección. Y es lógico que, ya que vamos a beber una ginebra Premium, optemos por un aperitivo gourmet para complementarla. Como cualquier momento con un gin tonic en la mano merece ser recordado, qué mejor que sorprender con estos acompañamientos.

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cocntelees con ginebra
CÓCTELES, CURIOSIDADES, EVENTOS, LOCALES

La esencia del conocimiento. FIBAR Valladolid. 12 Noviembre.

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Mientras el ruido de cocteleras ensordece buena parte de la cúpula del milenio, numerosos actos se celebran paralelamente en la feria de FIBAR en Valladolid.

Por si alguien aún no lo sabe, esta feria es uno de los referentes en cuanto a ferias de cocteleria se refiere, no solo se puede degustar nuevas propuestas y conocer el trabajo de muchas de las grandes marcas de destilados y derivados de las mismas. También sirve como centro neurálgico del conocimiento, de compartir experiencias y sobretodo de conocer y ver como respira y hacia donde deriva este sector.Comprar ginebra on line Continue reading →

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kit Martin Miller´s
CURIOSIDADES, GINEBRAS

Regalo Gin Tonic: Nueva colección de gintonicpack.com

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Ya tenemos disponibles los nuevos kits de gin tonic para regalar en estas Navidades. Como más vale una imagen que mil palabras, ahí va una muestra de entre todos los que puedes encontrar en www.gintonicpack.com:

regalo gin tonic Botanic
Kit Gin Tonic ginebra Botanic Ultra con utensilios y el exclusivo spray Agua de Buda

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Buddha's hand citron
BOTÁNICOS

Diccionario de botánicos: la mano de buda

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Imagina un botánico distinto, tan distinto que probablemente nunca lo hayas visto al natural (yo por lo menos no), o tal vez ni siquiera hayas oído hablar de él. Un cítrico más aromático que todos los demás, intensísimo, y con un aspecto imposible. Un aromatizante que lleva a los gin tonics a un nuevo nivel ¿Mano de santo? No, mano de buda.

La mano de buda es una variedad de la cidra (Citrus medica) llamada sarcodactylis. Tranquilos, latinistas, el nombre no es muy inspirador, pero simplemente hace referencia al extraño aspecto de esta fruta fragmentada en segmentos parecidos a dedos y que recuerda lejanamente a una mano amarilla. La fruta tiene poquísima pulpa, pero una gran capacidad aromática utilizada normalmente en perfumería (aparte de servir como antídoto universal si se mezcla con vino).

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OSTRAS-GUGGENHEIM-BILBAO
GINEBRAS, RECETAS GIN TONIC

La ginebra en la alta cocina (III): Ostras Guggenheim Bilbao

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El día que pensé en hacer una serie con la ginebra como protagonista de los platos de los mejores cocineros de nuestro país no creía que iba a ser tan difícil conseguir las recetas. Pero bueno, con un poco de paciencia todo se consigue.

Si hace unos días hablábamos de las Ostras Gin Fizz del restaurante gallego Pepe Vieira, hoy haremos lo propio con las Ostras Guggenheim Bilbao, una creación del valenciano Quique Dacosta.

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my fair lady
CÓCTELES, RECETAS GIN TONIC

Cómo hacer el cóctel My Fair Lady

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My Fair Lady es una de esas historias que todos conocemos y tenemos en mente, ya sea porque hemos visto el musical o porque hemos visto la película. La historia sigue los pasos de Eliza Doolitte, una florista sin mucho estilo a la que un profesor enseña a comportarse como una dama de alta sociedad.

En la versión más popular del musical, que se estrenó a finales de los años 50 en Nueva York, en Broadway, Julie Andrews era quien se encargaba de dar vida a Eliza. Para su primera noche como la florista, Joe Gilmore, uno de los más influyentes jefes de cócteles del hotel Savoy de Nueva York, creó un cóctel a media al que llamó, por supuesto, My Fair Lady.

¿Qué necesitas para hacer este cóctel?  Continue reading →

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