Tag Archives: shiitake a la japonesa

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Y para picar…

Está claro que a todos nos gusta saborear un buen gin tonic de vez en cuando. Pero convendréis conmigo que algo para acompañarlo es muy de agradecer, sobre todo en esas veladas tranquilas que se alargan de la sobremesa a bien entrada la noche. Ah, qué tardes. ¿Se me nota que hace mucho tiempo que no disfruto de una de esas?

Gintonicpack nos ofrece una gama de aperitivos que echarnos a la boca mientras tomamos una copa. Como siempre, la calidad es el criterio de selección. Y es lógico que, ya que vamos a beber una ginebra Premium, optemos por un aperitivo gourmet para complementarla. Como cualquier momento con un gin tonic en la mano merece ser recordado, qué mejor que sorprender con estos acompañamientos.

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Shiitake a la japonesa: aperitivo de lujo para tu gin tonic

¿Qué tiene la comida japonesa que tanto nos atrae? ¿Será su sencillez? ¿La intensidad de su sabor? ¿Las sorpresas que nos deparan sus texturas? Sea como fuere, lo cierto es que los platos basados en esta gastronomía triunfan entre los consumidores, por lo que acompañar tu gin tonic con uno de ellos es una opción muy conveniente.

En concreto, hoy queremos hacer hincapié en el shiitake, una seta originaria de Asia del este y cuyo significado en esta lengua es seta deliciosa o seta fragante. Y la verdad es que tienen razón: seta milenaria y procedente de China, donde se ha cultivado durante siglos, en la actualidad es una de las más consumidas en estos lugares, y poco a poco, se van extendiendo por Occidente, hasta recalar en nuestras cocinas. Continue reading