Cómo os comentaba en un artículo anterior donde daba algunas recetas de cócteles con ginebra para el verano, hay una técnica denomina Frozen. Es muy similar al granizado, y por eso los combinados elaborados con ella son ideales para la época estival. Quizás ya te hayas dado cuenta de que en la cartas han añadido a los mojitos, margaritas o daiquiris tradicionales la palabra “Frozen”.
A parte de estos combinados, existen muchos más cócteles Frozen que podemos elaborar nosotros mismos. Sólo necesitaremos una batidora y bastante hielo.
