Como habrás podido comprobar en este mismo blog, el Gin Tonic combina bien con un montón de frutas y es apto para cualquier momento del día. En el post de hoy os daré dos ideas para preparar un Gin Tonic sólido con melón. Estos dos cócteles son perfectos para abrir boca, pues podemos servirlos como aperitivo.
Cartagena no es sólo un puerto impresionante, Mar de Músicas y carthagineses y romanos. También tiene un bar de tapas y restaurante llamado El Tranvía donde resulta que saben hacer bien un gin tonic. Situado en la calle Mayor 41, muy cerquita del puerto, en este establecimiento se precian de ofrecer una buena selección de ginebras y se atreven a combinarlas con imaginación pero con juicio, demostrando que tras la barra se ama y respeta el gin tonic.
No es un lugar sólo para tus mejores gin tonics, sino que también tienen una buena bodega y saben lo que se hacen en la cocina, como prueba su carta y su numerosa clientela (no veas qué tapas). Pero aquí lo que nos interesa es el mágico bebedizo de ginebra y tónica; hoy cogemos este tranvía porque acaba de renovar su carta de ginebras y gin tonics.
“Tenemos que hablar”, así comienzan muchas rupturas y conversaciones que, por lo general, no suelen acabar en buen puerto. Aunque tampoco tienen por qué ser malas noticias, no seamos pesimistas. Se puede tener la necesidad de hablar de temas importantes, de contar alguna anécdota o novedad, hacer negocios o simplemente tener ganas de ponerse al día con alguien a quien hace tiempo que no vemos.
Pero, cuando hablamos de este tipo de conversaciones, ya sean serias o intrascendentales, es mejor hacerlo con un gin tonic en la mano. Esta bebida es propicia para soltarse la lengua, quitarse las vergüenzas y, por qué no, mantener conversaciones que rozan lo british. Porque la ginebra en sí, bebida inglesa por excelencia, predispone a poner acento británico y a tratar el tema desde un punto de vista inglés, por qué no. Continue reading
Cuando acudimos a un evento podemos brillar de muchas formas: Llevando un vestido llamativo, luciendo unas joyas (o bisutería, por supuesto) espectaculares, siendo el alma de la fiesta o… ¡Bebiendo un Gin Tonic con plata!
Sí, has oído bien. Los brillos también han llegado a las bebidas. La Gin Platinum TV es una ginebra Premium de destilerías TAVASA conocida por brillar con luz propia gracias a las partículas de plata en suspensión que contiene.
Como es bien conocido, España ocupa el puesto número 2 del mundo en la lista de países que más ginebra consumen al año (a pesar de los esfuerzos diarios de muchos por llevarla hasta el 1º). Por delante, un país del que, por normal general, conocemos poco y que muchos de la LOGSE (como diría el gran Goyo Jiménez), ni siquiera sabrían ubicar con exactitud en el mapa: Hablamos de Filipinas. Continue reading
Puede que no sea la compra más útil para hacerte un cóctel en casa. Sin duda no es la más barata: cada una de estas máquinas sale por la nada desdeñable cifra de 30.000 libras esterlinas, lo que al cambio son algo más de 38.100 euros. Pero, aunque cara y no muy útil, esta máquina tiene mucho en la mano para fascinarnos.
Estamos hablando, por supuesto, del Levitron, la máquina que acaban de inventar dos científicos y que hace que el gin tonic (y el bloody Mary) levite.
La máquina es el fruto del trabajo de Charlie Harry Francis, un inventor de esos alocados (en la prensa británica lo han bautizado como el “moderno Willy Wonka”, y Bruce Drinkwater, un profesor de la Universidad de Bristol. El Levitron no solo hace cócteles sino que además los hace de una forma especial: flotan. Para conseguirlo emplean los ultrasonidos. Continue reading
Si el verano está vinculado a las vacaciones, el sol y la playa, las excusiones por la montaña o el turismo cultural, en el resto de las estaciones del año invertimos nuestro tiempo, presupuesto y energías en la realización de otro tipo de actividades. Entre ellas, por qué no reconocerlo, se encuentra el fútbol.
Una Liga que se celebra los viernes, sábados, domingos y lunes. Una Champions League prácticamente cada dos semanas. Copa del Rey y, por supuesto, los partidos de otras competiciones extranjeras, ya sean estas europeas o del continente americano. Continue reading
Bloom. He aquí una ginebra intencionalmente sorprendente, salida de un proyecto arriesgado pero claro de G&J Greenalls (segunda destilería inglesa, que no es broma) y de las creativas manos de la única master distiller británica, Joanne Moore. Una ginebra que ya se ha asentado con firmeza en muchas barras de todo el mundo a base de romper prejuicios de forma contundente. Una ginebra que hay que probar.
Yo soy uno de esos prejuiciosos que tienden a escapar de las nuevas ginebras y especialmente de las poco clásicas, acusándolas de enmascarar el verdadero sabor de la ginebra, de hacer experimentos con gaseosas, de venderse al nuevo mercado en auge. Con Bloom, debo reconocer que me equivocaba. En este caso, las innovaciones son un desafío al canon y a los paladares intransigentes.
Que la pasión por el Gin Tonic arrasa en nuestro país no es algo que nos hayamos inventado nosotros. A diario, vemos como es más fácil adquirir nuevas marcas de Ginebra hasta ahora desconocidas y cómo más locales ofrecen una amplia variedad de Gin Tonics
Este artículo aparecido en The Guardian, con ocasión de la semana de la coctelería de Londres, da las claves de nuestra manera de entender el universo de la Ginebra. Durante siete días, más de 200 locales de la capital londinense, ofrecerán cócteles originales a un precio de 4 libras. Esta iniciativa, pretende acercar nuevas bebidas y mezclas a todo el público y poner en valor la figura del bartender. Pretende abrir el abanico de los destilados en un país donde la Ginebra es la bebida preferida por calidad, precio y versatilidad. Continue reading
Ahora que ya ha llegado definitivamente el otoño se pueden hacer muchas cosas para celebrar el cambio de estación, como por ejemplo beber un buen gin tonic y hacerlo de forma temática. ¿Por qué no olvidar la rodaja de pepino o la de limón y quedarse con las frutas de temporada de otoño para hacer nuestros cócteles?
La manera más sencilla para hacer un gin tonic con frutas de temporada es hacerse con uno de estos packs de ginebra perfectos para el otoño, aunque existen algunas otras combinaciones de frutas de temporada, tónica y ginebra perfectas para hacerse un gin tonic otoñal. Continue reading
