All posts by Teresa Alvarez

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Shiitake a la japonesa: aperitivo de lujo para tu gin tonic

¿Qué tiene la comida japonesa que tanto nos atrae? ¿Será su sencillez? ¿La intensidad de su sabor? ¿Las sorpresas que nos deparan sus texturas? Sea como fuere, lo cierto es que los platos basados en esta gastronomía triunfan entre los consumidores, por lo que acompañar tu gin tonic con uno de ellos es una opción muy conveniente.

En concreto, hoy queremos hacer hincapié en el shiitake, una seta originaria de Asia del este y cuyo significado en esta lengua es seta deliciosa o seta fragante. Y la verdad es que tienen razón: seta milenaria y procedente de China, donde se ha cultivado durante siglos, en la actualidad es una de las más consumidas en estos lugares, y poco a poco, se van extendiendo por Occidente, hasta recalar en nuestras cocinas. Continue reading

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El gin tonic y las mujeres: una relación con mucho futuro

El gin tonic es el cóctel de moda, al menos en lo que a dentro de nuestras fronteras se refiere. Son numerosos los adeptos que este combinado gana día a día, al igual que heterogéneas son sus edades. Pero, ¿podemos hablar de un público eminentemente masculino? ¿Son, los bebedores de gin tonic, portadores de nombres de hombre?

Evidentemente la respuesta es negativa. Y es que la mujer ha desempeñado un rol muy importante a la hora de llevar al éxito a esta particular bebida. Al menos, en lo que a nuestro país se refiere. Su versatilidad y amplio abanico de posibilidades, ya sea con aromas, frutas o sprays, hace de ella un cóctel especialmente atractivo para las mujeres. Continue reading

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Sprays aromatizantes, una tendencia que cala entre los consumidores

¿Llegará un día en el que los accesorios del gin tonic dejen de sorprendernos? Se trata de una pregunta retórica, no hace falta que intentéis responderla. Pero lejos de la cuestión filosófica, lo cierto es que en torno a la bebida de moda han surgido numerosos elementos y componentes.

Estilos que marcan diferentes e innovadoras tendencias en torno al objeto de deseo de más de uno: su gin tonic. Por eso, a nadie le extraña que cada vez que acudimos a un establecimiento o reunión encontremos nuevos aromas, texturas y sabores que no conocíamos de este popular cóctel.

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Historia de Schweppes, la tónica más antigua del mundo

Fijaos en la imagen que encabeza este artículo. ¿Es sólo una fotografía? ¿O, por el contrario, la marca que anuncia hace referencia a todo un símbolo de las bebidas refrescantes? Si como nosotros pensáis lo segundo, bienvenidos al siguiente post, en el que vamos a recalar sobre la historia de la legendaria tónica Schwppes.

Para ello, debemos viajar en el tiempo más de dos siglos. Concretamente a 1783, cuando Johann Jacob Schewepp, un ciudadano suizo, inventó una bebida a la que denominaría con su apellido. La misma estaba compuesta a partir de un sencillo método: el agregado de antihídrigo carbónico al agua con azúcar. Continue reading

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El hielo perfecto: el secreto mejor guardado del gin tonic

Aunque pueda parecer fácil, preparar un gin tonic de calidad conlleva varios pasos básicos que no debemos pasar por alto: la selección de la ginebra y la tónica de calidad, los cítricos, el vaso…Pero, ¿no echáis en falta uno concreto?

Nos referimos al hielo, uno de los componentes prioritarios de este cóctel pero que pasamos por alto más a menudo de lo que deberíamos, ya que los consumidores rara vez caemos en la incidencia que tiene este elemento con respecto al cómputo global de nuestro cóctel. Continue reading

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La ruta playera del gin tonic (y III)

Concluimos nuestra particular ruta de los mejores gin tonics que podemos encontrar en las costas españolas. Si en un primer post analizábamos los locales del mediterráneo y su correlación en el norte de la península, hoy nos toca hablar de los únicos puntos que no hemos abordado: las islas Baleares y Canarias.

No abandonamos el Mediterráneo y comenzamos este post en Baleares, concretamente en Palma de Mallorca. En esta idílica ciudad podéis disfrutar de inmejorables gin tonic en multitud de locales, pero especialmente en Ginbo (Paseo de Mallorca, 14-A). Continue reading

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La ruta playera del gin tonic (II)

Continuamos ofreciéndoos información sobre los lugares más interesantes donde estas vacaciones podréis disfrutar de un gint tonic. En esta ocasión vamos a aludir a las playas, municipios y ciudades del norte de la península. Lugares donde dejarse caer y recargar las pilas. Y si es con un buen gin tonic, mejor que mejor.

Comenzamos por hablar del Temple Bar (Rúa Otero Pedrayo), un local al que para llegar hace falta que nos desplacemos hasta Viveiro, en la provincia de Lugo. EN la playa de Covas se encuentra este lugar, especializado en gin tonics premium. Su apertura tuvo lugar en 1997 y desde entonces no ha hecho sino cosechar éxito. Continue reading

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La ruta playera del gin tonic (I)

El verano constituye una de las estaciones del año en las que tomar un gin tonic resulta más apetecible. ¿No creéis? Por eso, desde Gin Tonic Pack hemos pensado acercaros algunos de los sitios más irresistibles de las costas españolas en los que disfrutar de esta irresistible bebida. Empezamos por las playas del levante y el mediterráneo español. ¡Allá vamos!

En la capital condal, Barcelona, son muchos los locales y establecimientos que ofertan este cóctel, pero sólo un puñado de ellos destacan por su calidad y garantía tanto en lo que respecta al servicio como a la bebida en sí. Elephanta (Torrent d’en Vidalet, 37) es uno de los locales que en mayor medida aúnan estas dos características. De un lado hablamos de un bar tetería donde poder elegir entre más de 40 ginebras internacionales. Y de otro, de un local con buen ambiente, buena música y en el que poder disfrutar del arte, dadas las exposiciones que periódicamente reúne. Continue reading

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Las mejores tónicas para tu gin tonic

Un combinado está compuesto por varios elementos y si bien la ginebra es el componente estrella del gin tonic no debemos olvidarnos de que su éxito radica en la mexcla de esta bebida con la tónica. La pregunta que ahora nos hacemos es: ¿Estamos tan pendientes de este segundo ingrediente de la bebida de moda como deberíamos?

Lo cierto es que el gin tonic es como un guión, abierto a nuevas ideas. De ahí que hoy queramos hacer hincapié en la tónica, ese refresco aromatizado, de tono fluorescente cuyo origen se remonta a los incas. Y es que es en esta bebida donde se encuentra el 50 por ciento del éxito de tu gin tonic. Continue reading

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Tapas para gin tonic con acento internacional

Sí, el gin tonic es una de las bebidas más demandadas de los últimos tiempos. Nadie se atreve a llevar la contraria a este enunciado pero uno puede preguntarse, ¿Se da la misma hegemonía a la hora de hablar de las tapas y aperitivos que acompañan a este cóctel?

Lo cierto es que no y si bien en nuestro catálogo podéis encontrar una interesante variedad de aperitivos gourmet para comer junto a la degustación de un gin tonic son muchas las posibilidades que se nos presentan. Sólo hace falta echar imaginación y, por qué no, enterarnos de cómo disfrutan de ambos placeres en otros países. ¿Os venís de viaje con nosotros?

En este particular itinerario hemos querido comenzar por Italia, una de las cocinas más famosas y de mayor calidad. En concreto, nada les gusta más a los italianos que beberse un gin tonic con los productos que ofrecen sus típicas trattorie. ¿Habéis oído hablar de ellos? Aquí podemos encontrarnos desde unos riquísimos crostini o panzanella, hasta quesos artesanales y su tesoro más especial: el lardo. Todo ello degustado con el agradable sabor de nuestra bebida favorita convierten a este lugar en un paraíso que copiar.

Con menos intensidad, pero con mucha más variedad en lo que a tapas se refiere es la manera en que los alemanes tienen de degustar un gin tonic. Así, podemos empezar por tomarnos unas tapas realizadas a base de sus productos regionales, de diversos sabores y realizados tanto en carne como pescado o verduras, todo ello untado con increíbles mermeladas. ¡Para chuparse los dedos!

Pero en la locomotora de Europa no para de sorprendernos y una tendencia muy extendida en la actualidad es degustar un gin tonic con comida bio. Como lo oís. Seguro que nos sentará perfectamente la mezcla de comida saludable y el mejor de los cócteles. ¿Conocíais esta conjunción?

Y si ya queréis rizar el rizo lo mejor es que os lancéis a la piscina disfrutando de tapas a la mexicana y a la japonesa. Porque un pancito con carne picada o pollo, una buena mezcla de especias y verduritas os ayudarán a disfrutar mucho mejor de vuestro gin tonic, a modo de burrito exprés. Y lo mismo podemos decir de las tapas japonesas, que tanto triunfan en Madrid.

Pero como veníamos comentando antes: si no os convencen estas propuestas lo mejor es que echéis un vistazo a nuestros aperitivos. Combinados con un gin tonic harán que disfrutéis del verano a tope. ¿Todavía no las habéis probado? Aquí os dejamos el enlace, no os las perdáis.