All posts by Mar Calvo

Gin-Tonic-Café

Gin Tonic con café, Decafé, Café Tonic… ¿Con cuál te quedas?

Seguro que si eres tan cafetero como yo has pedido en más de una ocasión un café irlandés, un carajillo o una cucaracha. Pero, ¿has probado a añadir ginebra a tu café? Puedes hacerlo de diferentes maneras, y dependiendo de cómo lo prepares tendrás un Gin Tonic con café, Decafé o un Café Tonic.

Sí, así es. En esta ecuación el orden de los factores (en este caso concreto, los ingredientes) sí altera el producto.

Continue reading

cócteles terroríficos

Recetas para Todos los Santos (II): Cócteles terroríficos

El otro día os hablaba de uno de los postres típicos de Todos los Santos, pero adaptado a la bebida que nos tiene cautivados: los buñuelos de Gin Tonic. Como no todo va a ser comer, hoy os he preparado una recopilación de cócteles terroríficos. Son ideales para preparar en la noche de Halloween. Sólo su nombre ya da un poco de yuyu.

Si quieres que el efecto sea aún más tétrico puedes probar a servirlos en tubos de ensayo o recipientes que recuerden a las pócimas de las brujas.

Continue reading

buñuelos-gin-tonic

Recetas para Todos los Santos (I): Buñuelos de Gin Tonic

El día de Todos los Santos está al caer y las pastelerías ya se preparan para elaborar los postres tradicionales de estas fechas. Uno de los más típicos son los buñuelos. Al verlos hoy en un escaparate me he acordado de que el año pasado todos los medios hablaban de que la madrileña pastelería Nunos había creado diferentes variedades de este postre. Una de las que más me llamó la atención fueron los buñuelos de Gin Tonic.


buñuelos-gin-tonic

Pues bien, me he impuesto la tarea de buscar la receta para compartirla con vosotros, pero debe de ser tan secreta como la de la coca-cola, puesto que no hay forma de encontrarla completa. Lo más cerca que he estado de saber cómo se hacen los buñuelos de Gin Tonic es que son como los tradicionales, pero añadiéndoles un relleno de tónica macerada con enebro y ralladura de naranja. Después, se les coloca una pipeta de Gin Tonic para que cada uno rellene el bocado a su gusto.

Continue reading

caramelos-con-alcohol

Caramelos con alcohol: placer sólo para adultos

¿Te acuerdas de los caramelos con sabor a cuba libre que comías de pequeño? Aquéllos no llevaban alcohol, pero los que os traemos hoy sí que lo tienen. Para los adultos más golosos la empresa británica Smith&Sinclair ha empezado a comercializar caramelos con alcohol.

caramelos-con-alcohol

De momento cuentan con seis sabores diferentes, todos ellos inspirados en combinados elaborados a base de ginebra, ron y whisky:

Continue reading

gin-tonic-con-melon

Gin Tonic con melón para abrir boca

Como habrás podido comprobar en este mismo blog, el Gin Tonic combina bien con un montón de frutas y es apto para cualquier momento del día. En el post de hoy os daré dos ideas para preparar un Gin Tonic sólido con melón. Estos dos cócteles son perfectos para abrir boca, pues podemos servirlos como aperitivo.

Continue reading

Gin-Platinum-TV

Gin Platinum TV: El brillo de la plata en tu copa

Cuando acudimos a un evento podemos brillar de muchas formas: Llevando un vestido llamativo, luciendo unas joyas (o bisutería, por supuesto) espectaculares, siendo el alma de la fiesta o… ¡Bebiendo un Gin Tonic con plata!

Sí, has oído bien. Los brillos también han llegado a las bebidas. La Gin Platinum TV es una ginebra Premium de destilerías TAVASA conocida por brillar con luz propia gracias a las partículas de plata en suspensión que contiene.

Continue reading

carrito-de-gin-tonic

Un carrito de Gin Tonic para un evento sobre ruedas

En las bodas de hoy en día ya no basta con ofrecer a los invitados la tradicional barra libre y el jamón ibérico cortado a cuchillo. Hay un montón de extras, que van desde un buffet de chuches hasta una máquina de hacer palomitas o una mesa llena de fruta. Lo último en bodas y eventos es contratar un carrito de Gin Tonic o, en su defecto, una barra de cócteles y mojitos.

Casi todas las empresas de catering y de organización de eventos ponen a disposición de los anfitriones carritos de Gin Tonic de lo más variados en los que no faltan ni las mejores ginebras ni una extensa carta de tónicas. Los más completos vienen incluso con un despliegue de accesorios y de ingredientes dignos del bebedor más sibarita: lima, naranja, pepino, frutos secos, regaliz, vainilla, pétalos de flores, etc.

Continue reading

gin-tonic-molecular

Gin Tonic deconstruido: el trago que se come

En este blog ya hemos hablado de casi todo lo que se puede decir del Gin Tonic. Lo hemos diseccionado ingrediente por ingrediente, hemos conocido un montón de locales míticos, hemos visitado museos, lo hemos servido como mermelada en el desayuno, y sobre todo, hemos hecho un montón de postres (tarta, galletas, helados, cupcakes, crepes, etc.).

Así que, mientras pensaba qué más se podía contar de esta bebida tan especial, escuché en la radio una receta que me llamó la atención: Gin Tonic deconstruido. ¿Suena a ciencia ficción, verdad? Pues no es más que convertir el líquido en sólido, pasar de tomar un trago a comer un bocado. En este caso lo ideal es servirlo como prepostre.

Continue reading

museo-Bombay-Sapphire

Bombay Sapphire: una ginebra de museo

Su página de Facebook lo anuncia desde hace varios días. Y la noticia ha empezado a circular en los círculos de aficionados al Gin Tonic. Bombay Sapphire abrirá un museo-destilería el próximo miércoles, día 1 de octubre. Lo hará en el nuevo hogar de la marca: Laverstoke Mill (Hampshire, Inglaterra).

Durante el recorrido, el visitante podrá ver cómo se destila la ginebra y visitar el espectacular invernadero en el que se cultivan todos y cada uno de los 10 botánicos empleados en su elaboración.

Continue reading

cócteles-sin-alcohol

Disfruta como un niño con los cócteles sin alcohol

No sé por qué acabo de acordarme de la última boda a la que fui. Mientras los mayores disfrutábamos de nuestros Gin Tonic, los más pequeños alucinaban con los cócteles sin alcohol que les había preparado el barman. “Nuestra bebida es como la vuestra”, gritaban encantados.

No puedo dejar de recordar la escena con una sonrisa. Los niños quieren hacer lo mismo que sus papás, un hecho que se nos olvida cuando celebramos una fiesta en casa. ¿A que sería genial sorprenderles con coloridos cócteles sin alcohol que no se esperan? A continuación enumeraré algunos de los combinados aptos para menores, embarazadas e invitados a los que les ha tocado conducir.

Continue reading