Tag Archives: gin tonic

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Con el ‘Lime-pocket’ de Nendo no volverás a mancharte de limón

Para muchos de los bebedores de Gin Tonic añadir limón es casi un sacrilegio (aseguran que resta burbujas a la tónica). Pero, nos guste o no, en la mayoría de los bares de copas se añade una rodaja de este cítrico. Incluso hay quien pide que le echen unas gotas de lima o limón.

Si eres de l@s que exprimen el limón en el Gin Tonic o te gusta colocar una rodaja en el borde pero no quieres mancharte las manos, ya tienes un accesorio que te permitirá hacerlo sin ensuciarte. La firma japonesa Nendo ha creado el lime-pocket, una especie de funda de silicona ideada para darle un twist de lima o limón a nuestro Gin Tonic de forma limpia. Además, seguro que si la utilizamos no volveremos a despistar nuestra copa.

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¿Cómo puedo diseñar una carta de cócteles llamativa?

Si un restaurante necesita tener una carta para anunciar sus propuestas culinarias, una coctelería debe hacer lo propio con sus combinados. Pero no vale coger un papel y diseñar una carta de cócteles cualquiera. Como en todo, hay que seguir una serie de pasos que te ayudarán a vender mejor tus bebidas.

Lo primero es asegurarnos de que tenemos una selección de cócteles lo suficientemente amplia como para que merezca la pena el gasto. Si no, ya sabes, toca ponerse manos a la coctelera y probar combinaciones nuevas y sorprendentes. Ten en cuenta que parecerás más profesional si ofreces una variedad de cócteles amplia.

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La mayor colección de ginebras en el mar: El Europa 2 rompe el record Guiness

¿Sabes en qué lugar del mar conseguirás la mayor cantidad de ginebras en el mundo?

El Europa 2 (el crucero recién inaugurado el pasado 2014 por la naviera alemana Hapag Lloyd) tiene la mayor colección que cualquier barco de crucero.

Posee 35 tipos de ginebra, la mayoría provenientes del Reino Unido y hay 140 maneras de tomar un gin tonic a bordo del recién estrenado crucero; el Europa 2 ahora establece el nuevo récord mundial para la colección de ginebras más grande en el mar, según la Academia Récord Mundial Guiness

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La ginebra en la alta cocina (V): Gin Tonic en el plato, de Pedro Subijana

Pedro Subijana Reza puede presumir de haber logrado tres estrellas Michelín. Es uno de los grandes chefs de nuestro país, y entre sus recetas hemos encontrado una en la que el Gin Tonic es el ingrediente estrella. Volvemos a hablar de la ginebra en la alta cocina.

Su nombre no necesita más explicaciones: Gin Tonic en el plato. Su elaboración tampoco tiene grandes complicaciones. El resultado, perfecto para sorprender a nuestros invitados en estas fiestas. Siguiendo la receta subida en la página web madridfusion, necesitaremos los siguientes ingredientes (para cuatro personas): Continue reading

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Dry Martini Barcelona: ¿el mejor bar de España?

Todos tenemos un bar preferido. Da igual que sea viejo, que sus dueños no se hayan gastado una millonada en la decoración, que no tengan una carta de cócteles súper completa o que el Gin Tonic lo sirvan en vaso de tubo. Para nosotros, “el bar”, nuestro bar es el mejor.

Para otros, concretamente para la publicación “The World’s 50 Best Bars”, el mejor bar de España es el Dry Martini Cocktail Bar de Barcelona. Así lo ha decidido un jurado compuesto por 334 miembros de 46 países diferentes tras analizar 499 bares de 157 ciudades de todo el mundo.

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La ginebra en la alta cocina (IV): Gin Tonic con berberechos, de Jesús Ramiro

El grupo Ramiro´s, al frente del cual está el chef Jesús Ramiro, puede presumir de tener una estrella Michelín y dos soles Repsol. Y uno de los platos que han salido de sus fogones es el Gin Tonic con berberechos. Así que volvemos a hablar nuevamente de ginebra en la alta cocina.

En esta ocasión la receta es del blog “la cocina de aficionado”. Según cuenta su autor, se inspiró en este aperitivo tras degustarlo en la presentación del libro “La Ginebra en la gastronomía del siglo XXI”. Y ha hecho su propia versión: Berberechos sobre sorbete de limón y granizado de gin-tonic.

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Dónde disfrutar de los mejores gin tonics de Aragón

El gin tonic es uno de los cócteles de moda, en eso todos estamos de acuerdo y solo hace falta que veamos las estadísticas en torno a su consumo en nuestro país (pues se trata de la segunda economía mundial donde más se disfruta de él). Sin embargo, ¿Este combinado está limitado a unas áreas específicas de la geografía española?

En absoluto, ya que de él podemos disfrutar tanto en su versión casera, comprando sus ingredientes en modo online, como demuestra nuestro catálogo de posibilidades, como en su dimensión física, echando mano de nuestra ropa de abrigo y estando dispuestos a tomarnos gin tonics atractivos e irrepetibles. Continue reading

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Cómo preparar brochetas de pollo con ginebra

Toda bebida siempre entra mejor con algo de picar. En esta ocasión prepararemos unos pinchos de pollo con ginebra, y lo haremos en bocheta. De esta forma, sólo necesitaremos una mano. Con la otra podremos seguir sosteniendo nuestro Gin Tonic.

Hoy traemos dos recetas diferentes para preparar pollo con ginebra. Así cada uno puede elegir la que más le guste, o la que maride mejor con su bebida.

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La ginebra se atreve con el ‘chufa libre’

Si en España hay un combinado clásico que no puede faltar en el bar del barrio es el cuba libre. Como todos sabemos, se elabora a base de ron y refresco de cola. Pues bien, la pasión por la ginebra ha logrado que este trago tradicional se adapte a la bebida de moda.

De esta forma, en los catálogos de cócteles ya podemos encontrar el chufa libre. Seguro que ya habéis deducido que los ingredientes principales son la ginebra y la chufa. Para elaborarlo sólo hay que respetar las medidas:

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Cómo hacer un gin tonic con olivo

En la lista de cosas originales con las que aromatizar tu gin tonic, el olivo podría ocupar una posición bastante destacada. Para aromatizar tu gin tonic con olivo tienes que emplear, efectivamente, una ramita de olivo (sí, el árbol). No es lo más habitual pero, sin duda, conseguirás un resultado mucho más sorprendente que si empleas lima, limón o pepino.

¿Cómo hacer un gin tonic con olivo? Nos hemos tropezado con varias recetas de esta peculiar combinación en el libro Gintonics, de Ángela García y Hans Geel.  Continue reading