En el mundo de la publicidad es natural que los personajes famosos se conviertan en la imagen de productos y servicios a la espera de ser vendidos. Sin embargo, no siempre sucede que la rivalidad existente entre dos deportistas inspire a una marca y, en concreto, se convierta en el lema de una ginebra. Continue reading
El frío se acerca y la ginebra No.3 London Dry Gin quiere que entremos en calor con dos nuevas propuestas: Little Spicy y 3 Mint Tonic. Ambos cócteles fueron presentados hace unos días en la terraza del madrileño hotel Room Mate Óscar.
Gracias a sus toques picantes y frescos que nos harán entrar en calor, estos combinados son perfectos para el otoño.
Es sobradamente sabido por todos (lo puedes leer hasta la saciedad en internet, por ejemplo) que España es uno de los países en los que más ginebra se consume en la actualidad, y que también es, hoy por hoy, uno de los lugares que más ginebras distintas produce. A este floreciente mercado se incorporan cada año nuevas marcas y nuevos productos.
Que en España se producen excelentes ginebras Premium está más allá de toda duda: las Sikkim, Tann’s, Gin Mare, Macaronesian, Siderit, Ginbail, Port of Dragons, Santamanía, Nordés, Puerto de Indias y muchas otras así lo demuestran. De algunas ya hemos hablado en este blog, de otras no; pero hoy os traemos algunas marcas aparecidas recientemente a las que habrá que seguir la pista muy de cerca.
Cuando es la hora del Gin Tonic, es la hora del Gin Tonic. Da igual dónde estemos. A partir de ahora, estar a 9.000 metros de altura tampoco será una excusa para renunciar a ese pequeño placer. La aerolínea Vueling ha presentado la copa de luxe on board, un kit con el que los viajeros podrán preparar su propio Gin Tonic.
Se trata de una colaboración entre Schweppes y Vueling ideada por el barman Alberto Pizarro, nombrado mejor bartender de España en la World Class Competition 2011.
Una de las primeras ginebras premium que vi y probé, años ha, fue Van Gogh. Por alguna extraña razón me había olvidado de ella, hasta que el otro día apareció ante mí en un bar. La verdad es que pensé que ni se vendía, hasta ese punto. Una ginebra verdaderamente buena que se ve mucho menos de lo que se debería ver.
La ginebra toma el nombre del famoso pintor, así que será holandesa, como él. Evidente. No obstante, no es una jenever ni nada parecido, ni un producto contemporáneo de los que menudean en los muy globales Países Bajos de hoy en día; es una London Dry, tranquilos. ¿Una ginebra holandesa a la inglesa? Pues sí. No es la única, quizá tampoco la mejor, pero está en el pódium.
Estamos en domingo, así que hoy toca darnos un caprichillo. ¿Qué tal un tiramisú de ginebra? Se trata de un postre clásico, pero con ese puntito de gin que tanto nos gusta. Como ocurre con todas las comidas, podemos encontrar tantas recetas como cocineros. Pero a mi me ha gustado esta que he encontrado en el blog de Galbani.
Dicen que todo se pega menos la hermosura. Así que, si Inglaterra es la cuna de la ginebra tal y como la conocemos, Irlanda es la isla que pilla justo al lado. Y si de algo saben los irlandeses es de bebidas alcohólicas, así que qué mejor carta de presentación para Shortcross que ser irlandesa… Además, como veremos, está construida sobre buenas ideas y con todo el mimo. Ah, y además, es una ginebra artesanal!
Efectivamente, todo halago a Shortcross se queda corto. Es el proyecto personal del matrimonio Boyd-Armstrong, que se han lanzado desde Rademon Estate, en Downpatrick (Irlanda del Norte), a destilar por su cuenta y riesgo una ginebra que respete las formas tradicionales (es una London Dry inconfundible) pero hecha a su manera.
Ya está en el mercado, pero no podemos asegurar por cuánto tiempo. La marca de ginebra Tanqueray ha lanzado una edición limitada, llamada Tanqueray Bloomsbury.
El destilado, que llegó a España el pasado mes de septiembre, es una creación del maestro destilador Tom Nichol, siguiendo una receta seleccionada de los archivos de la familia Tanqueray.
Hemos oído una y otra vez los múltiples beneficios del aloe vera, la llamada “planta de la inmortalidad”. Pero su uso normalmente queda restringido a productos de belleza. Hasta ahora. GIN LOE es una ginebra premium española (del tipo London Dry Gin) elaborada con aloe vera.
Destilada en pequeños lotes siguiendo un proceso artesanal, el resultado es un producto fresco y suave.
Las últimas ferias gastronómicas y citas en las que se encuentran los grandes exponentes de la alta cocina nos ha devuelto una imagen interesante: la de los mejores chefs del mundo haciendo un uso, cada vez más frecuente en sus menús, de cócteles. Dentro de los mismos, como no podía ser de otra manera, destacaba el gin tonic, la bebida que comenzó siendo una tendencia y cuyo consumo no deja de crecer. Continue reading