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Nuevas ginebras en el panorama español

Es sobradamente sabido por todos (lo puedes leer hasta la saciedad en internet, por ejemplo) que España es uno de los países en los que más ginebra se consume en la actualidad, y que también es, hoy por hoy, uno de los lugares que más ginebras distintas produce. A este floreciente mercado se incorporan cada año nuevas marcas y nuevos productos.

Que en España se producen excelentes ginebras Premium está más allá de toda duda: las Sikkim, Tann’s, Gin Mare, Macaronesian, Siderit, Ginbail, Port of Dragons, Santamanía, Nordés, Puerto de Indias y muchas otras así lo demuestran. De algunas ya hemos hablado en este blog, de otras no; pero hoy os traemos algunas marcas aparecidas recientemente a las que habrá que seguir la pista muy de cerca.

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Un trío de ginebras para cocinar: Ginraw, Ginbraltar y Gin Mare

De vez en cuando os damos alguna receta para cuya elaboración se emplea la ginebra. La marca solemos dejarla a vuestra elección, pero es cierto que unas se prestan mejor que otras para ejercer funciones gastronómicas. Al igual que hay ginebras ideales para tomar solas, también hay ginebras para cocinar.

Hoy os propongo un trío que pondrán el punto de alcohol perfecto para tus platos. Son ginebras para cocinar, pero también puedes emplearlas para elaborar tu Gin Tonic preferido.

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