El Vermú gallego St. Petroni se adelanta al verano y presenta para esta temporada nuevos cócteles en donde el vermú, protagonista indiscutible de la receta, se fusiona a la perfección con ingredientes frescos y de temporada como la naranja, el pomelo, la cereza o las uvas frescas. El resultado, cócteles únicos, equilibrados y con sabor.
Nuestro oro líquido se cuela en la coctelería. Castillo de Canena ha sacado al mercado Arbequina & Co , una colección exclusiva de sus mejores aceites de la variedad arbequina, fusionados con aceites esenciales de frutas, plantas y flores.
Esta innovación ha dado como resultado la creación de cuatro aceites muy especiales, perfectos para elaborar cócteles y para potenciar el sabor de quesos, platos salados y postres.
El sevillano David Mármol es el flamante campeón de la segunda edición del The Gin Collection Contest. Hasta la final, celebrada en la terraza del Hotel Room Mate Óscar de Madrid, habían llegado 8 participantes de toda España.
La copa como lienzo y las bebidas como pinturas. Un trío de cócteles inspirados en tres grandes maestros de la pintura. Rajendra Rush Limbu, bartender del Artesian bar del hotel The Langham de Hong Kong, ha reinterpretado tres obras de arte y las ha llevado hasta sus nuevas creaciones, donde cobran realismo gracias a la decoración.
Estos tres cócteles artísticos han sido creados para celebrar la llegada de la feria de arte contemporáneo Art Basel a la capital asiática y estarán disponibles hasta el 30 de abril por unos 20 euros. Pero quién sabe, quizás consigamos aprender a elaborarlos y nos inspiren para ser unos auténticos artistas de la barra del bar.
A poco que os gusten los cócteles, andéis por ahí por la noche o leáis en internet sobre coctelería, os habréis encontrado con esto de los craft cocktails, una nueva moda que pretende ir un paso más allá en la creación de cócteles y combinados. Como en todas estas cosas, como prenda la moda, prepararos, porque van a aparecer como setas…
Traducido directamente vendría a ser “cóctel artesano”, pero ¿cómo lo definimos? Un todo mejor que sus partes, o sea, un cóctel mejor que sus ingredientes aislados. No me parece mala definición, pero se puede mejorar: un cóctel con ingredientes de primera calidad, únicos en la medida de lo posible y combinados de forma inédita y respetuosa, siguiendo los patrones del DIY y de la slow food.
Son más pequeños, más cómodos de manejar y más baratos. El nuevo formato de Fragancias Platinvm, los cócteles de frutas y flores de Destilerías TAVASA, ahora también están disponibles en formato benjamín. Estas pequeñas botellas de 37,5 cl convivirán con su hermana mayor, la botella de 75 cl.
Alguna vez ya hemos hablado en este blog de las Fragancia Platinvm, unos cócteles “muy elegantes, tanto por sus sabores, como por su extraordinario efecto visual”.
¿La mayor revelación desde el jamón con melón o solo otra ocurrencia peregrina de una sociedad enferma de gilipollismo como es la nuestra? Hoy hablamos del cafetonic, esa mezcla al borde del delirio que invade las barras y terrazas más trendys de esta parte del universo mundo. ¿No lo has probado?
Mar Calvo lo explicaba de maravilla en este post: el café-tonic, coffeetonic o lo que sea (al nombre aún hay que darle una vuelta) es en realidad un bebedizo con grandes perspectivas, café y burbujas en un solo vaso, cómo no se le ha ocurrido a Mr. Coke; pero está en proceso de formación, por lo que las mezclas son todavía variables.
Estos días se está celebrando la Mercedes-Benz Fashion Week Madrid. Sobre las pasarelas vemos las tendencias para la próxima temporada. Pues bien, con las bebidas ocurre algo similar. Las publicaciones especializadas ya han empezado a hacer sus predicciones sobre lo que se llevará este año en la barra del bar.
Las tendencias en coctelería y bebidas espirituosas para 2016 van desde los cócteles sin alcohol a los destilados más fuertes.
Ya hemos dicho alguna vez que no sólo de gin tonic vive el hombre, y es una gran verdad. También dicen eso de renovarse o morir, en fin, podemos encontrar un montonazo de refranes adecuados para la ocasión; a saber, comentar la nueva carta ampliada de productos que encontramos en gintonicpack.
Gintonicpack ya era (y es) un referente en cuanto a la creación y distribución de atractivos packs que incluyen una ginebra premium junto a algunos complementos, sean tónicas específicamente seleccionadas para cada ginebra que acompañan, sean aromáticos (fruta deshidratada, kits de especias), sean aperitivos gourmet, sean otros accesorios como copas o elementos de coctelería. Luego llegaron los packs mini, con pequeñas ginebras, para probar un poco de todo.
Se acerca el día de San Valentín, el día más romántico, ese que se supone que debemos pasar con nuestra pareja. Para que la velada sea redonda, Haig Club nos propone dos cócteles elaborados con este whisky.
Ambas propuestas han sido creadas por Ramón Parra, Brand Ambassador de Haig Club. El resto, depende de ti.