Category Archives: CÓCTELES

PRESENTADOR (1)
CÓCTELES, EVENTOS

6 cócteles de cine para celebrar la 30 edición de los Premios Goya

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El próximo sábado, día 6 de febrero, se celebrará la edición número 30 de los Premios Goya. Para este aniversario tan especial no se ha dejado nada al azar. Ni siquiera los cócteles oficiales para la gran fiesta del cine español.

Los mixólogos David Ríos (ganador mundial de World Class 2013) y Borja Cortina (ganador de World Class España 2015) se han inspirado en las películas nominadas y el presentador de la gala para crear seis cócteles con las etiquetas de lujo del whisky Johnnie Walker Blue Label y Gold Label Reserve.

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Micah Melton en World Class by The Office
CÓCTELES, EVENTOS

World Class by The Office, cócteles exclusivos en Alinea Madrid

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Madrid será el hogar durante unos días del famoso restaurante Alinea de Chicago (3 estrellas Michelín), con el chef Grant Achatz a la cabeza. Pero no solo eso. Han traído hasta la capital el concepto The Office, un espacio VIP que podemos encontrar en The Aviary, el club de gastronomía líquida del renombrado chef.

La réplica en Alinea Madrid lleva el nombre World Class by The Office, ya que la iniciativa ha estado promovida precisamente por World Class, el programa de Diageo Reserve para impulsar las últimas tendencias en coctelería.

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Amarula
CÓCTELES

Combinados del mundo (II): Cócteles africanos

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Nuestro viaje de hoy por los combinados del mundo nos lleva hasta África. En muchos países de este continente se bebe vino de palma, zumo de bissap y cerveza a base de mijo o jengibre. Pero también se mezclan las bebidas.

Eso sí, muchos de los cócteles africanos más populares llevan amarula, una crema de licor que se elabora en Sudáfrica. Lleva azúcar, nata y el fruto del marula, un árbol africano.

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frutas-invierno
CÓCTELES

Aprovecha los frutos de temporada para preparar cócteles de invierno

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El invierno es la temporada de los cítricos (naranjas, mandarinas, pomelos, limones…). Además de un estupendo aporte de vitamina C, estas frutas son excelentes para elaborar cócteles.

También los frutos de temporada se pueden aprovechar para elaborar cócteles de invierno. Frutos rojos, nueces, castañas, avellanas, higos, dátiles, escaramujos o madroños son los protagonistas de la estación. ¿Por qué no de nuestras veladas?

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CÓCTELES

Combinados del mundo (I): Cócteles peruanos

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Al igual que ocurre con la gastronomía, en coctelería cada país también tiene sus propias recetas. Pese a que el mundo está globalizado y parece que ya conocemos todas las bebidas, lo cierto es que siempre queda lugar para la sorpresa.

Por eso me he propuesto hacer un recorrido por los combinados del mundo. Empezaremos por los cócteles peruanos. ¿Por qué? Pues en realidad por comodidad ya que hace unas semanas leí un artículo en la revista Vinos y Restaurantes donde hablaban de tres recetas elaboradas por Feve-Tree con motivo de una feria gastronómica de Barcelona donde Perú había sido el país invitado.

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CÓCTELES

¡También tenemos whisky, vodka y ron!

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En mi post anterior os contaba que en Gin Tonic Pack habíamos ampliado nuestro catálogo con los nuevos packs de vino y champán. Pues bien, esa no es la única novedad que hemos incorporado para brindar esta Navidad.

A nuestra estupenda selección de ginebras hemos añadido una amplia variedad de marcas de whisky, vodka y ron. Con nuestros nuevos packs de destilados te convertirás en el perfecto anfitrión.

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Diego Cabrera elaborando los cocteles
CÓCTELES, GINEBRAS

Tanqueray presenta los cócteles oficiales de la Madrid Premiere Week

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Desde hoy, y hasta el próximo 9 de diciembre, Madrid acoge la V Edición de la Madrid Premiere Week. Este festival cinematográfico dirigido al gran público presenta los nuevos largometrajes que llenarán próximamente las salas de cine por quinto año consecutivo.

En esta ocasión, la elaboración de los cócteles oficiales del certamen corre a cargo de Diego Cabrera, uno de los mejores bartenders del mundo y embajador europeo de la ginebra Tanqueray. Cabrera se ha inspirado en los sabores y colores más afines a cada película. ¿A qué sabe “Palmeras en la nieve”? ¿Cómo sería “La novia” si fuese un cóctel?

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APERITIVOS GOURMET, CÓCTELES, CURIOSIDADES, EVENTOS, GINEBRAS, TÓNICAS, UTENSILIOS DE COCTELERÍA

Jugosas novedades en gintonicpack

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Es verdad que no está bonito darse auto-bombo, ni mirarse el ombligo; pero, ¿acaso no está escrito, también, que salvo la madre de uno difícilmente hablarán bien de ti? Pues eso, que me he encontrado con interesantes novedades en la oferta de esta nuestra casa, www.gintonicpack.com, y me ha parecido lo suyo hacer un pequeño repaso; sobre todo ahora que se aproximan fechas taaan señaladas…

Lo que más me ha llamado la atención son los nuevos packs, llenos de interesantes novedades. Y, por encima de todos, me ha cautivado la idea de los “minipacks” con botellas de ginebra tamaño mini. Realmente ideal para degustar ginebras distintas, todas premium y de calidad contrastada, claro está. Ya me veo con un par de amigos, con una bolsa de hielo y un montón de tónicas y aromatizantes distintos, innovando…

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CÓCTELES

¿En qué consiste el dirty gin tonic?

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El gin tonic es un combinado que ha calado profundamente entre los consumidores españoles. Sin embargo, la sola existencia de este cóctel en nuestro país no es sinónimo de éxito, motivo por el cual son muchos los profesionales del sector del cóctel, especialmente los bármanes, quienes se han encargado de versionarlo para acceder a todo tipo de público.

Una de las combinaciones que se distinguen del resto y que tienen una buena acogida entre el público es el dirty gin tonic, término que castellanizado suena bastante mal: gin tonic sucio. Pero, ¿en qué consiste este combinado? En concreto, se trata de una reciente a la que, además de ginebra y tónica, se le añaden algunas gotas de jarabe de arce, limón maduro y dos aceitunas no amargas.

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