Tag Archives: gin tonic

cocteles-juego-de-tronos

¿Cuántas calorías tiene un gin tonic?

A medida que se va acercando el buen tiempo y el momento de empezar a lucir cuerpo, son muchos los que se decantan por hacer dieta y dejar de lado algunos caprichos que forman parte de su dieta. ¿Es el gin tonic uno de ellos? Podría llegar a serlo a tenor de las calorías que este combinado perfecto lleva.

Todo ello dependerá de la ginebra y de la tónica que se elija para elaborar cada gin tonic, puesto que las calorías de los mismos serán diferentes. Incluso en el propio cóctel, no siempre se utilizan las mismas cantidades de ambas bebidas, por lo que el número de calorías con las que este cuenta dependerá de cada ocasión. Continue reading

ginebras-para-tomar-solas

Las 12+1 mejores ginebras para tomar solas (I)

Como ya hemos podido comprobar, la ginebra es una bebida que da mucho juego. Con ella se pueden elaborar desde sorprendentes cócteles hasta los postres y comidas más exquisitas. Sin olvidarnos, claro está, de nuestro querido Gin Tonic. Pero cuando hablamos de ginebras para tomar solas, la cosa cambia.

No a todo el mundo le gusta tomar ginebra a palo seco. De hecho, en una encuesta reciente de la revista Imbibe, la ginebra ocupa el octavo puesto entre las bebidas preferidas para tomar sin mezclar con otras. Por delante están: el bourbon, el scotch, el ron, el tequila, el whiskey, el brandy y el vodka.

Continue reading

google-76517_640

Google nos enseña a preparar el gin tonic perfecto

El universo de Internet está lleno de información relativa al gin tonic. Sin embargo, estas semanas nos hemos despertado con un poderoso cambio en torno a la compañía Google. Y es que el todopoderoso buscador se ha convertido en un barman improvisado para aquellos ansiosos por degustar una buena receta relativa a esta bebida en auge por los consumidores de todo el mundo. Continue reading

cocteles-con-ginebra

Cócteles con ginebra para el verano: Employees Only y Archangel (I)

Este fin de semana por fin podemos disfrutar de las buenas temperaturas. El volver a ver las terrazas llenas de gente me ha recordado lo cerca que ya tenemos el verano. ¡Por fin! Es momento de volver a disfrutar de cócteles refrescantes. Cócteles con ginebra, claro está.

Hoy os propongo dos cócteles con ginebra que no son Gin Tonic y que proceden del otro lado del charco.

Continue reading

winterfell

Un gin tonic bajo en calorías

El gin tonic es una bebida irresistible, dado su carácter versátil y las múltiples posibilidades que este combinado permite a sus fans realizar. Así, independientemente de dónde se localicen, estos podrán degustar su combinado favorito a base de ginebras premium, la tónica que les satisfaga más y sus acompañantes favoritos.

Sin embargo, ahora el gin tonic se suma a una tendencia en auge: detox. En concreto, esta moda hace referencia a la posibilidad de servir cócteles con ingredientes que ayuden al cuerpo a eliminar el producto de los excesos de celebraciones y fiestas diversas. Tanto, que esta tendencia se ha trasladado a uno de los locales más famosos de España: Chicote. Continue reading

gin-tonic-con-azafran

Gin Tonic con azafrán, una especia de oro para una gran bebida

¿Qué ocurre cuando se mezclan dos grandes ingredientes en una comida? Lo mismo sucede con las bebidas. Hoy hablaremos del azafrán, una especia tan apreciada en la cocina que hay quienes la califican como el oro rojo. En el caso de la ginebra, puede usarse en su destilación o como especia aromática en el caso de que queramos hacer un Gin Tonic con azafrán.

Continue reading

the-avengers

Bebidas para seriéfilos (III): Cócteles inspirados en Los Vengadores

Ya conocemos cuándo será el estreno de la película Los Vengadores. En nada veremos cómo los escaparates se llenan con todo tipo de merchandising. Nosotros iremos calentando motores como mejor lo sabemos hacer, elaborando cócteles inspirados en Los Vengadores.

Hoy propondremos nueve bebidas temáticas dignas de sus protagonistas:

Continue reading

cocteles-con-ginebra

El riojano Javier García, el mejor haciendo cócteles con ginebra

El riojano Javier García Vicuña (barman en el café Real y Eventus de Logroño) se alzó ayer como ganador del concurso nacional de cócteles con ginebra organizado por The Gin Collection Contest . En la final, celebrada en Madrid, tuvo que competir contra otros 11 finalistas.

García Vicuña ya había logrado ser el mejor camarero de España en el Premio Origins (2013) y ahora puede presumir de ser el mejor coctelero de cócteles con ginebra del país. El galardón lo ha logrado con La Ruta, nombre que le ha dado a su combinado, elaborado con Opihr Oriental Spiced gin.

Continue reading

coctel-solido-manzana

La ginebra en la alta cocina (VI): cóctel sólido de manzana

El restaurante Casa Gerardo, en la parroquia de Prendes (Asturias), es conocido por su fabulosa fabada. Pero su cocina, recompensada con una estrella Michelín desde 1991 y  tres soles Repsol, no es precisamente tradicional. Prueba de ello es el cóctel sólido de manzana, del chef Marcos Morán (hijo y digno sucesor de Pedro Morán).

Para elaborar este cóctel de bienvenida, que consiste en un gajo de manzana Granny Smith osmotizado con el propio zumo de la manzana verde servido con una pizca de sal y lima (como si fuese un Margarita), se utiliza aguardiente de manzana La Aquitara del Obispo. Pero hay versiones en los que la bebida se ha sustituido por ginebra.

Continue reading

BarNotes

BarNotes, para descubrir y compartir recetas de Gin Tonic

¿Te apasionan los cócteles y siempre estás buscando nuevas recetas? ¿Te has quedado sin ideas para elaborar nuevos Gin Tonics? En BarNotes puedes encontrar decenas de recetas de combinados elaborados con cientos de ingredientes. También puedes guardarlas para tenerlas siempre a mano, marcarlas como favoritas, comentarlas, compartirlas en las redes sociales e, incluso, subir tus propias recetas.

Podemos acceder a BarNotes tanto a través de su web como de la aplicación, aunque de momento sólo está disponible para iOS. Como para echarle un vistazo no hace falta darse de alta como usuario, yo he estado fisgando y en lo primero que me he fijado es en que tienes tres apartados:

Continue reading