Directamente de las Islas de las Especias llega a nuestras copichuelas la nuez moscada, una de las especias más conocidas del universo mundo. Todos la hemos visto y seguramente empleado más de una vez por su potente combinación de sabores, y no es una recién llegada a los herbolarios de los maestros destiladores.
Lo que llamamos nuez moscada es la semilla del árbol Myristica fragans (o de alguna de sus especies primas hermanas), bueno, por ser puntillosos es la endosperma. Qué bien suena. El árbol de la nuez moscada tiene la peculiaridad de dar dos especias distintas, aunque de sabor semejante: la nuez propiamente dicha y el arilo que la cubre, llamada macis.
