Soy de los que creo que uno no ve realmente una ciudad hasta que se sube a una loma, una montaña o a un rascacielos para ver y reconocer el contorno de la urbe, sus edificios más emblemáticos, la inmensidad o insignificancia de su tamaño… Además, a vista de pájaro los problemas parecen más nimios, el tiempo parece correr a otro ritmo más pausado y, en definitiva, alejando nuestro pies del asfalto conseguimos el sosiego necesario a veces para saborear y degustar un gin-tonic en paz. Allá arriba parece como si los planos largos sucedieran a los planos cortos rápidos de la película de nuestras vidas, como si nuestra voz en off encontrara en el cielo el espacio idóneo para reflexionar.
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Los mejores lugares para tomar gin tonics en Sevilla
Puede que la ginebra se la debamos a los ingleses y puede que lo mismo suceda con el gin tonic, pero lo cierto es que en los últimos años España se ha convertido en el mejor lugar del mundo (seguramente) para tomar el mejor gin tonic. Posiblemente no hay bar en España que no tenga ya una carta de ginebras y de gin tonics y seguramente ya no queda español que no tenga su receta perfecta para hacer el mejor gin tonic. Por ello, cada vez más los medios de fuera del país se acercan a las ciudades españolas para buscar la ruta de los mejores gin tonics.
Eso es lo que acaba de ocurrir con la prensa estadounidense, que se ha acercado a Sevilla para hacer la lista de los mejores lugares de la ciudad para beber un gin tonic. Según el autor de este artículo, Sevilla es uno de los mejores lugares de España para vivir la fiebre del gin tonic y uno de los que cuenta con una surtida oferta de coctelerías especializadas. Continue reading
Un tranvía llamado deseo (un gin tonic)
Cartagena no es sólo un puerto impresionante, Mar de Músicas y carthagineses y romanos. También tiene un bar de tapas y restaurante llamado El Tranvía donde resulta que saben hacer bien un gin tonic. Situado en la calle Mayor 41, muy cerquita del puerto, en este establecimiento se precian de ofrecer una buena selección de ginebras y se atreven a combinarlas con imaginación pero con juicio, demostrando que tras la barra se ama y respeta el gin tonic.
No es un lugar sólo para tus mejores gin tonics, sino que también tienen una buena bodega y saben lo que se hacen en la cocina, como prueba su carta y su numerosa clientela (no veas qué tapas). Pero aquí lo que nos interesa es el mágico bebedizo de ginebra y tónica; hoy cogemos este tranvía porque acaba de renovar su carta de ginebras y gin tonics.
Altamirano Gin Tonic Bar, un local para amantes de la ginebra
Es fin de semana y los planes ya están todos puestos sobre la mesa. Pero seguro que alguna vez has oído -y muchas experimentado- que la mayoría de las veces los mejores planes son aquellos que surgen por una cuestión de azar, de una manera improvisada y de una idea un tanto alocada que de pronto se cruza en nuestra mente.
Si ya tienes planeado algo interesante para hacer, te proponemos que valores la opción de acercarte a uno de los bares de la capital que más saben de Gin Tonics, quizás sea un acierto cambiar de plan o, sino, dejarlo apuntado en la lista de “cosas y lugares pendientes”. Continue reading
Esas otras sagradas barras de bar
(Viene de aquí)
Si en el post anterior hablábamos de la rima alejandrina que son las barras de bar, gintonería, Gin club, Coctelería en pleno Romanticismo del buen e hilvanado Gin-Tonic, quiero en esta segunda parte dar cabida a esas otras barras de mala muerte en las que apuraste tu copa de Gin-tonic para salir tragando saliva y deseando cuanto antes llegar a casa para cerrar la puerta con llave. Continue reading
London Gin Tonic Club: el templo del gin tonic hispalense
Lejos de estereotiparse, como muchos habréis pensado, en la capital de Andalucía podemos encontrar distintos locales y establecimientos donde poder disfrutar de un buen gin tonic. En concreto, hoy queremos hablaros del London Gin Tonic Club (Juan Sebastián El Cano, 14) el que para muchos es considerado el templo del gin tonic en Sevilla.
¿Y qué es lo que tiene este local que tanto enamora a los clientes? En primer lugar, su carta de ginebras y tónicas. De hecho, como ellos bien nos cuentan, un barman nunca llega a conocer cuál es la combinación perfecta para cada cliente, ni cómo nos pueden sorprender con nuestra ginebra favorita. Continue reading
Esas sagradas barras de bar
Como el bolso o los zapatos a un vestido, la cajetilla metálica de Lucky Strikes a unos jeans ajados o las gafas de sol polarizadas a una sonrisa estival de póster, las barras de bar son al Gin-Tonic tan importantes como el número de destilaciones, los botánicos, la cantidad de hielo añadido a la copa de balón o la graduación de tu Gin-Tonic. Continue reading
¿Tiene Palencia el bar con más ginebras del mundo?
Quizás la capital de la ginebra esté mucho más cerca de lo que todos pensábamos y no sea necesario irse a Londres para encontrarse con la mayor variedad de ginebras del mundo. Quizás, la capital de la ginebra esté solo a unas cuantas horas de tren de nuestras casas (o para los locales a unos minutos de paseo) y en una de las provincias de Castilla y León, que siempre merecen una visita. Porque quizás Palencia cuente con el lugar con mayor variedad de ginebras de todo el mundo: el bar con más ginebras donde escoger está, al parecer, en Palencia.
The Lemon Society es un establecimiento de coctelería de Palencia. Nacieron en 2009, para convertirse según explican en su web en una referencia en la cultura clubber de la ciudad y desde entonces han organizado conciertos, servido cócteles y, por lo que parece, acumulando ginebras. Continue reading
Las destilerías de ginebra más cool de Londres
Londres tiene un pasado muy importante en la historia de la ginebra. La ciudad estaba llena de destilerías, aunque por algunos años la única manera de encontrarse con ellas era a través de la literatura y el arte. A principios del siglo XIX, las destilerías que abundaban en la City (el centro de la ciudad y hoy el barrio de los negocios) fueron cerrando poco a poco. Los cambios en las leyes y los impuestos que estaban obligadas a pagar las empujaron a salir del centro de la ciudad.
Sin embargo, la ginebra ha vuelto a Londres. Todos sabemos que la ginebra está nuevamente de moda y sobre todo que cada vez se aprecia más la ginebra de calidad y la que tiene una historia. En la propia City londinense ha abierto una destilería a la antigua, que se puede visitar para ver cómo funcionaban (y funciona nuevamente) una de esas destilerías. En esta, por cierto, se puede incluso elaborar una ginebra propia.
Y en las listas de recorridos turísticos empiezan a incorporarse paseos siguiendo las huellas de la ginebra en la ciudad. Continue reading
ALEXANDER: EL JARDÍN DE LA COCTELERÍA, EL EDÉN DE LOS SENTIDOS. (y II)
Hay cosas en la vida que no pueden explicarse con palabras, simplemente hay que vivirlas.
En mi último post nos adentramos dentro del Alexander un local atípico que deberías visitar en Granada, continuamos hoy en nuestra singular visita conociendo su oferta y lo que lo hace único. Continue reading