Category Archives: CÓCTELES

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Cómo hacer un White Lady

Sabemos que el gin tonic es vuestro cóctel favorito a base de ginebra, pero no es el único que puedes hacer con tu colección de ginebras. La ginebra es una bebida muy versátil que casa muy bien en muchas otras combinaciones. Puedes probar a hacer otros cócteles, como puede ser el gin fizz (que era muy popular en los años 20), el Tom Collins (que está inspirado en una broma muy habitual en el siglo XIX) o el gin rickey y otros cócteles famosos en la era de las flappers. Y también puedes hacer un White Lady.

El White Lady es un cóctel que también encaja muy bien en los Locos Años 20. Existen ciertas dudas sobre cuáles son sus orígenes reales, aunque todas las historias son de más o menos esa época. Continue reading

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Gin Tonic de Granada

Ya hablamos de uno de los emblemas de la coctelería en Granada, pero hoy hablaremos  de la fruta.

Aprovechando que ahora está de temporada y que son fáciles de encontrar  podemos añadirlos a nuestro Gin Tonic. Lo bueno de esta fruta es que es bastante neutra, no es excesivamente dulce y su aroma no es tan invasivo como otras, lo que la convierte en un complemento original e ideal para muchos tipos de Ginebra y que podemos combinar con otros aromatizantes. Continue reading

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Conversaciones para tener con un Gin Tonic en la mano

“Tenemos que hablar”, así comienzan muchas rupturas y conversaciones que, por lo general, no suelen acabar en buen puerto. Aunque tampoco tienen por qué ser malas noticias, no seamos pesimistas. Se puede tener la necesidad de hablar de temas importantes, de contar alguna anécdota o novedad, hacer negocios o simplemente tener ganas de ponerse al día con alguien a quien hace tiempo que no vemos.

Pero, cuando hablamos de este tipo de conversaciones, ya sean serias o intrascendentales, es mejor hacerlo con un gin tonic en la mano. Esta bebida es propicia para soltarse la lengua, quitarse las vergüenzas y, por qué no, mantener conversaciones que rozan lo british. Porque la ginebra en sí, bebida inglesa por excelencia, predispone a poner acento británico y a tratar el tema desde un punto de vista inglés, por qué no. Continue reading

COMPRAR PACK GINEBRA

El “Spanish Gin Tonic” traspasa fronteras

Que la pasión por el Gin Tonic  arrasa en nuestro país no es algo que nos hayamos inventado nosotros. A diario, vemos como es más fácil adquirir nuevas marcas de Ginebra hasta ahora desconocidas y cómo más locales ofrecen una amplia variedad de Gin Tonics

Este artículo aparecido en The Guardian,  con ocasión de la semana de la coctelería de Londres, da las claves de nuestra manera de entender el universo de la Ginebra. Durante siete días, más de 200 locales de la capital londinense, ofrecerán cócteles originales a un precio  de 4 libras. Esta iniciativa, pretende acercar nuevas bebidas y mezclas a todo el público y poner en valor la figura del bartender. Pretende abrir el abanico de los destilados en un país donde la Ginebra es la bebida preferida por calidad, precio y versatilidad. Continue reading

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Ocasiones para regalar un kit gin tonic

El fin del verano y el regreso a la rutina no especialmente ha de ser negativo. Más por el contrario, en esta época del año retomamos las actividades cotidianas, eventos y celebraciones incluidas. Una manera original de sorprender a alguien con quien tenemos el compromiso de hacer un regalo es decantarnos por un kit de gin tonic. Pero, ¿por cuál decantarnos? Y, fundamentalmente, ¿en qué ocasiones es adecuado tener este detalle? Abordamos estas cuestiones en las siguientes líneas. Continue reading

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Disfruta como un niño con los cócteles sin alcohol

No sé por qué acabo de acordarme de la última boda a la que fui. Mientras los mayores disfrutábamos de nuestros Gin Tonic, los más pequeños alucinaban con los cócteles sin alcohol que les había preparado el barman. “Nuestra bebida es como la vuestra”, gritaban encantados.

No puedo dejar de recordar la escena con una sonrisa. Los niños quieren hacer lo mismo que sus papás, un hecho que se nos olvida cuando celebramos una fiesta en casa. ¿A que sería genial sorprenderles con coloridos cócteles sin alcohol que no se esperan? A continuación enumeraré algunos de los combinados aptos para menores, embarazadas e invitados a los que les ha tocado conducir.

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La carambola, la fruta perfecta para tu gin tonic

A la hora de realizar un combinado en el que queremos dotar de intensidad, aroma y sabor a nuestro futuro gin tonic es importante que sepamos que cada vez son más las alternativas que nos presenta el mercado para elegir sus componentes. Uno de los más importantes es la fruta, que gana adeptos día a día. Pero, ¿cómo decantarse por la mejor?

Sin duda, la información juega  un rol destacado en este sentido. Y es que cuanto más sepamos de estos elementos y sus efectos en el gin tonic, más cerca estaremos de nuestro cóctel perfecto. En este sentido, es importante que sepáis que existe una fruta, de escaso conocimiento público, con la que preparar los mejores gin tonic.

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¿Cuál es el tipo de copa apropiado para cada bebida?

¿Nunca te ha pasado que al ir a echar una bebida no sabías que tipo de vaso tenías que utilizar? Lo cierto es que hay tal variedad de cristalería que es fácil perderse en los detalles. En el post de hoy aprenderemos a diferenciar cuál es el tipo de copa apropiado para cada bebida.

Empezaremos por el agua. En nuestro día a día podemos utilizar el vaso que queramos, pero si organizamos una cena en casa seremos los perfectos anfitriones si ponemos una copa grande. Un consejo: no la llenes hasta arriba, deja vacío por lo menos un tercio de su capacidad.

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Cómo reconocer a un buen barman

Hay profesiones que son más complicadas que otras. Algunas requieren un nivel de cualificación especial y otras exigen una empatía desbordante. Hay una personalidad para cada una de ellas y cuando uno es bueno en su trabajo y le gusta a lo que se dedica, se nota. Es innegable, si uno está cómodo con lo que hace, transmite buenas vibraciones y eso atrae a los clientes.

Una de las profesiones que exigen más conocimiento de las personas es la de barman. En ocasiones la figura del barman está infravalorada y no debería ser así, porque él mejor que nadie sabe lo que busca cada persona en cada momento, si necesita un cóctel o un combinado dependiendo de su estado de ánimo y de sus gustos. Es el mejor asesor y consejero, incluso en ocasiones se convierte en un buen amigo. Continue reading

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Los 5 trucos que te evitarán un mal trago

Seguro que si la comida te queda muy sosa, o demasiado salada, o al probarla notas que le falta algo sabes cómo arreglarla para dejarla a tu gusto. Pero, ¿qué ocurre si cometes un pequeño fallo en la elaboración de un Gin Tonic o cualquier otro combinado? Hoy os doy unos pequeños trucos con los que seguro que conseguiréis salir del paso.

Antes de desechar el Gin Tonic y malgastar todos los ingredientes que hemos utilizado en su elaboración podemos poner en marcha estos consejos. Sí, es cierto que son de ‘andar por casa’, pero funcionan igual de bien que los remedios de la abuela.

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