Ya lo contaba Raquel Campos en su estupendo artículo resumen sobre la Ley Seca que asoló cual plaga Estados Unidos, obligando a aquellos que querían seguir bebiendo a confiar en el (generalmente) alcohol adulterado que se servía en bares clandestinos.
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Anuncios que bien valen un Gin&Tonic
Polémicas aparte sobre si la publicidad es creadora y manipuladora de nuestras realidades y necesidades o si es la publicidad una proveedora de satisfacción de necesidades ya existentes en nosotros de antemano; resulta evidente que, como creación más o menos artística y creativa, la publicidad nos sirve a menudo de espejo de una época a través del cual cristalizan sus valores, deseos, expresiones y motivaciones.
El sabor, la Medicina y los Reyes Magos
Dicen por ahí que hasta cumplir los 30 somos incapaces de apreciar un buen Gin Tonic. Y podría tener su fundamento: las papilas gustativas no están desarrolladas lo suficiente como para apreciar tan particular sabor hasta esa edad.
Por eso estamos de moda, la generación del setenta y tantos hemos alcanzado la madurez papilar y tenemos muchas ganas de fiesta. Y de brindar.
Si nos remontamos a la Historia, todo comenzó gracias a la Medicina: quinina para la malaria y ginebra para la indigestión. El remedio, unos cubitos grandes de hielo y saber escoger a la mejor compañía.
Y aquí me encuentro yo: un médico de más de 30 hablando de un tema apasionante y desconocido para mí. ¿Y por qué no?
Lo que sí que sé es que los mayores de 30 también queremos creer en los Reyes Magos. Aunque estemos pendientes de nuestros hijos, de nuestras familias.
De vez en cuando, aunque parezcas invisible, aunque ya casi ni lo esperas, alguien llama a tu puerta y te devuelve a la niñez.
Porque también tenemos sueños, y también nos merecemos creer y que nuestros ojos brillen.
¡Salud!
Ibn Sina
SANTAMANÍA London Dry Gin
Ya tenemos entre nuestras manos la nueva ginebra que dará que hablar por su carta de presentación: made in Madrid, tiradas reducidas, alambique propio en Madrid y cada botella está identificada con una historia única por detrás.
Ya la estamos probando y os diremos qué nos ha parecido. De momento promete.