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La demanda de gin tonic continuará en 2016

Al contrario de lo que sucede con la incertidumbre económica mundial, la situación del gin tonic no puede ir mejor. Ello se debe a que se ha convertido en un mercado consolidado, con una clientela fiel a las novedades que aportar sus productos y con un público objetivo que no para de crecer.

La combinación de estos elementos ha traído como resultado para 2016 unas previsiones muy positivas. Es lo que se desprende de los datos hechos públicos por la compañía Indi, que sostiene que la demanda de gin tonic aumentará un 20% a lo largo de los próximos meses. Continue reading

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Abiertas las inscripciones para Ginmotive with Tequila 2016

Ginmotive, el Salón Internacional de la ginebra y sus complementos vuelve un año más a Madrid. En esta ocasión la cita tendrá lugar los días 24 y 25 de mayo en la Masía de José Luis, en la Casa de Campo.

Para esta cuarta edición se ha elegido el nombre Ginmotive with Tequila 2016 porque, además de las tradicionales ginebras, vodkas y vermús, este año se dará la bienvenida a los destilados mexicanos como nueva tendencia en el sector.

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987, la ginebra con prefijo

El tiempo de las grandes marcas de la empresas de rango mundial está llegando a su fin (o eso queremos creer algunos); dejad paso a las pequeñas marcas locales, con su entusiasmo creativo y su toque personal. 987 (o Nueveochosiete) es una de esas nuevas ginebras que vienen a enriquecer el panorama ginebrero nacional e internacional, en este caso, desde el Bierzo. La vi en este post de Teresa Álvarez, la probé y me prestó.

Como siempre con estas cosas, la idea surge de tres emprendedores del terruño que decidieron partir de un concepto de corte local (botánicos autóctonos, pequeña producción semiartesana) con el cielo como techo; las limitaciones prácticas no afectan al concepto, y así presentan una London Dry redonda, muy resultona, sin grandes alharacas pero que aguanta sin sonrojarse cualquier comparación con otra ginebra premium.

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Los mejores locales para disfrutar de un gin tonic en Málaga

La provincia de Málaga es uno de los lugares de España que registra mayor número de visitas. Sin embargo, muchas de las recomendaciones y comentarios que se llevan a cabo de este área se limitan a la Costa del Sol o a otros lugares emblemáticos como Ronda.

Es por ello que hoy hemos querido hacer un alto en el camino y comentar la oferta en gintonerías que ofrece su capital, ya que se trata de una localidad desconocida para muchos y que merece ser visitada y disfrutada desde el punto de vista del cóctel más famoso en la actualidad. Continue reading

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Diccionario de botánicos: la manzanilla

Uno de los elementos imprescindibles en la botica casera de cualquier abuela que se precie de serlo, un clásico entre las infusiones de toda la vida de cualquier bar digno de tal nombre, la manzanilla y su profundo aroma tiene también su espacio entre destilados de enebro y tragos largos de ginebra y agua tónica. Hoy, con todos nosotros, la humilde pero imprescindible manzanilla.

Manzanilla, camomila… Hay que empezar por esta discusión bizantina sobre el nombre. Nada, no pasa nada, las dos valen, y de hecho es el mismo nombre… me explico: “camomila” viene del griego, y significa “manzana del suelo” o “manzana enana”. Pues eso, “manzanilla”. El problema es que en realidad hay dos especies distintas físicamente parecidas y con propiedades semejantes, Chamaemelum nobile (común, romana o del Moncayo) y Matricaria recutita (alemana, cimarrona o de Castilla).

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Haig Club nos propone dos cócteles muy especiales para San Valentín

Se acerca el día de San Valentín, el día más romántico, ese que se supone que debemos pasar con nuestra pareja. Para que la velada sea redonda, Haig Club nos propone dos cócteles elaborados con este whisky.

Ambas propuestas han sido creadas por Ramón Parra, Brand Ambassador de Haig Club. El resto, depende de ti.

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Manías y ginebras: el azul y los números

A lo mejor es febrero, con su clima inestable y su absurdo número de días, no lo sé, pero el caso es que me habéis pillado en un momento de esos entre la melancolía y el enfurruñamiento (algo a lo que por otro lado soy propenso, hay que reconocerlo). A lo mejor es que, simplemente, todo tiene un límite.

¿Cuántas marcas de ginebra pueden llevar un número o el color azul en su nombre? ¿Es que nadie se ha fijado en cuántas hay? ¿A nadie le parece repetitivo, incluso cansino? Si queréis hacemos una lista: Blue Gin directamente (una austriaca), Get Back Blue Gin, SK Blue Gin, Bluecoat, Blue Ribbon; tal vez en otra gama, también tiran de azul las Diamond, Line, Riband, Opal y Karner. Eso sólo en el nombre (otras como Bombay Sapphire son azules, pero sólo de contenido).

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6 cócteles de cine para celebrar la 30 edición de los Premios Goya

El próximo sábado, día 6 de febrero, se celebrará la edición número 30 de los Premios Goya. Para este aniversario tan especial no se ha dejado nada al azar. Ni siquiera los cócteles oficiales para la gran fiesta del cine español.

Los mixólogos David Ríos (ganador mundial de World Class 2013) y Borja Cortina (ganador de World Class España 2015) se han inspirado en las películas nominadas y el presentador de la gala para crear seis cócteles con las etiquetas de lujo del whisky Johnnie Walker Blue Label y Gold Label Reserve.

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TAVASA patrocina un calendario solidario contra la Anorexia y Bulimia

ADANER, la Asociación en Defensa de la Atención a la Anorexia Nerviosa y la Bulimia ha sacado su propio calendario solidario para este año. Y lo ha hecho con el patrocinio de Destilerías TAVASA a través de su marca de bebidas Premium PLATINVM.

Dicha iniciativa, liderada por Vin Doré 24K, también ha contado con el apoyo de Lovely Lashes y Hervás & Archer.

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Un camino de Santiago particular

Llegar a Santiago de Compostela es, para muchos peregrinos, la meta de un largo viaje a pie. Para otros, un lugar que visitar por su cultura, historia, arte, gastronomía…y también por sus gintonerías. Es por ello que si te encuentras en la capital gallega, o piensas acudir a ella en breve, nos hemos animado a hacerte una serie de recomendaciones con los establecimientos en los que te resultará más fácil disfrutar de tu cóctel favorito. Continue reading