El gin tonic es un combinado que ha calado profundamente entre los consumidores españoles. Sin embargo, la sola existencia de este cóctel en nuestro país no es sinónimo de éxito, motivo por el cual son muchos los profesionales del sector del cóctel, especialmente los bármanes, quienes se han encargado de versionarlo para acceder a todo tipo de público.
Una de las combinaciones que se distinguen del resto y que tienen una buena acogida entre el público es el dirty gin tonic, término que castellanizado suena bastante mal: gin tonic sucio. Pero, ¿en qué consiste este combinado? En concreto, se trata de una reciente a la que, además de ginebra y tónica, se le añaden algunas gotas de jarabe de arce, limón maduro y dos aceitunas no amargas.
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