En los últimos años han ido apareciendo diferentes ginebras hechas en lugares en los que no era, hasta ahora, habitual que se produjeran ginebras. Sucede, por ejemplo, con las ginebras con bonita historia hechas en España, que nacen en lugares tan lejanos como Galicia o Canarias pero que tiene todas ellas una fascinante historia detrás. Y sucede con todas las destilerías que están apareciendo en las ciudades españolas.

Una de las últimas ginebras en unirse a la lista de ginebras hechas en España es GinBear, una ginebra hecha en Madrid y que toma su nombre de uno de los símbolos más conocidos de la ciudad, el oso que acompaña al madroño. Continue reading →