No sólo de London Dry gin vive en hombre. Ya sabrás que hay varios tipos de ginebras. Bueno, varios tipos de bebidas alcohólicas aromatizadas con enebro, que es distinto; ginebras, lo que se dice ginebras, hay dos, la inglesa (tipo Plymouth o tipo London dry) y la holandesa, llamada jenever en el idioma original, genever para el común de los mortales.
Mucho menos conocida que sus primas británicas, es sin embargo la mayor de todas, así que se merece un respeto. Y como aquí nos consideramos aficionados a la ginebra, y no sólo a la London dry, por más que esta sea la más habitual de las variedades que encontramos en nuestros bares y tiendas (el 90% sin exagerar), hoy hemos traído una invitada especial: la Superior Jenever de la destilería Wynand Fockink.
