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De paseo por Berkeley Square

Berkeley Square es otro de esos rincones londinenses que recientemente tanto se han utilizado para bautizar nuevas ginebras de estilo London Dry. Uno de sus más refinados exponentes es esta ginebra que captura la atmósfera de esta próspera, tranquila y muy civilizada plaza ajardinada del West End, y que podemos imaginar cien años atrás, rodeada de clubes de caballeros balanceando sus copas.

Berkeley Square apareció en 2009 de la mano de la maestra destiladora Joanne Simcock y en el seno de G&J Greenall, la misma casa que produce Opihr o Bloom (para que nos hagamos una idea). Tiene 40o de graduación alcohólica, triple destilación en small batch y se presenta en una elegante botella de líneas rectas y aspecto clásico.

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