Siderit acaba de sumar un nuevo galardón a su ya larga lista de reconocimientos. La ginebra cántabra se ha colgado la medalla de oro en el mundial de Bruselas Spirits Selection 2015, celebrado recientemente y al que se habían presentado unos 7.000 destilados.
Durante el exhaustivo proceso de cata y valoración, el jurado tuvo en cuenta aspectos tales como el olor, el gusto en boca o la textura.
Siderit sigue sumando premios
Este premio llega pocas semanas después de conseguir traer para casa el premio al mejor Gin Tonic del Mundo en la International Wine & Spirits Competition, el reconocido certamen que premia a los mejores espirituosos, licores y vinos del mundo.
“Después de haber conseguido la medalla al mejor Gin Tonic del mundo, que ahora nos den el oro a la mejor ginebra es algo único, especialmente cuando nos la dan en Bélgica, que es uno de nuestros principales mercados y un país en el que la ginebra es una religión”, explicaba en declaraciones a los medios David Martínez, fundador junto con Rubén Leivas de esta pequeña destilería.
La clave del éxito de Siderit es la calidad
Hay que recordar que el año pasado también consiguieron tres medallas en el World Spirit Awards de San Francisco, uno de los concursos internacionales de bebidas espirituosas más prestigiosos del mundo (medalla de oro para el vodka, mientras que la ginebra se llevó una de plata y otra de bronce).
Para los creadores de Siderit, todos los premios conseguidos son fruto “de nuestra forma de hacer las cosas, que se basa en una sola premisa: calidad, calidad y calidad”. Esta calidad empieza en el agua utilizada y sigue en el respeto de los tiempos de destilado, el cuidado de los aspectos técnicos del proceso para combinar lo mejor de la tradición con los beneficios que ofrece la tecnología y el aprovechamiento de las materias primas de máxima calidad.
