Si hay una bebida típica de la campiña inglesa es la Plymouth Sloe Gin. Casi desde que empezó a elaborarse, allá por el año 1883, se convirtió en el trago preferido de las damas gracias a su sabor suave, dulce y, sobre todo, muy natural.
Hoy la receta sigue intacta, continúa haciéndose de forma artesanal en la destilería Black Friars (la más antigua de Inglaterra) y la ginebra mantiene ese color rojo rubí que la caracteriza.
La temporada de salmón ya ha empezado. Al leer las noticias sobre el tema, como la tradicional pesca del Campanu de Asturias (el primer salmón que se pesca en los ríos asturianos), me he acordado de una receta que viene muy bien para este blog: Albóndigas de salmón con ginebra.
En nuestra interminable búsqueda de las ginebras más exóticas hemos dado con Finsbury 47 Platinum, probablemente la más típica y ferozmente real de las ginebras London Dry; y es que el mundo es una espiral espacio tiempo, donde la ida y la vuelta se confunden. Total, que para estar de vuelta de todo hay que volver al principio. Y en el principio fue Finsbury.
Si alguien sabe de ginebra, esos son los ingleses, para quienes era la bebida nacional de las clases populares cuando nosotros no pasábamos del vino y el aguardiente. Y todos sabemos cómo se ponen los ingleses al contacto con la ginebra… Pues Finsbury Platinum es, en ese sentido, destilado de inglés borracho: se hace notar, le gusta más el rugby que el fútbol y su árbol genealógico es, en último término, difuso.
A estas alturas ya tenemos claro que elaborar el Gin Tonic perfecto es todo un arte. Elegir una buena ginebra y la tónica que combine a la perfección no es tan fácil. Y menos aún tener el conocimiento suficiente como para saber si le va mejor un twist de limón, una rodaja de pepino o algún fruto rojo. Así que reconócelo, seguro que a veces te da una pereza enorme ponerte a preparar un Gin Tonic. ¡Con lo fácil que sería su lo vendiesen preparado!
Pues alguien debió de pensar lo mismo que tú. Hace unos días, buscando inspiración para nuevos artículos, me encontré con estos sorbetes helados de Gin Tonic comercializados por Sandro Desii. Ya vienen embotellados, así que lo único que tenemos que hacer es comprarlos, meterlos en el congelador y abrirlos cuando queramos degustar un rico combinado.
Tras años, años intentando encontrar un regalo de la madre realmente guay, más allá de mis bonitos ceniceros de barro, los prácticos electrodomésticos de marca blanca y los socorridos perfumes, he encontrado un regalo que realmente merece la pena. Sobre todo si tu madre no bebe ginebra, como es mi caso, por lo que enseguida pasa a convertirse en uno de esos regalos con la apostilla “si a ti no te gusta me lo quedo yo…”.
Pero, ¿por qué no? ¿Por qué no este pack de ginebra premium para el Día de la Madre? Sobre todo, sí, sobre todo si no es aficionada a los cócteles de ginebra. Por qué no iniciarla en ese mundo con productos de calidad y con gin tonics bien hechos. Por qué no devolverle un poco de todos los esfuerzos que hizo por ti enseñándole tú algo tan divertido y gratificante como disfrutar un buen gin tonic.
El éxito de la novela erótica Fifty Shades of Grey ha traspasado el papel para convertirse también en un éxito de taquilla. Y todo apunta a que contará con al menos una segunda parte. De hecho, la historia se divide en tres libros. El segundo se titula Cincuenta sombras más oscuras y el tercero, Cincuenta sombras liberadas. Su fama es tal, que incluso ya existen cócteles inspirados en 50 sombras de Grey.
En el blog Un poco de Maldaz he encontrado dos cócteles inspirados en 50 sombras de Grey para cuya elaboración se ha utilizado el té Earl Grey.
A nadie le deja diferente una buena comida o bebida. Pero dentro del panorama gastronómico ha surgido un tipo de cliente exquisito, que se caracteriza por su gusto extremo por la calidad de todo aquello que toma, sumado a la originalidad y especificidad de la misma.
Hablamos de los consumidores foodies, uno de los estereotipos de los que más se escribe en los últimos tiempos y para quienes también se han pensado algunas combinaciones de la bebida de moda, el gin tonic. Los mismos pasan por acceder a los tipos de ginebras premium más especiales, como los que vamos a analizar a continuación. Continue reading
¿Ya te ha dado tiempo a probar alguna de las ginebras para tomar solas que te propuse en mi último post? ¿Qué te han parecido? Tanto si no te ha convencido ninguna como si te has quedado con ganas de más, hoy te traigo una nueva selección.
Son siete marcas de conocidas ginebras para tomar solas. De hecho, se recomienda que se tomen frías o con hielo. Por cierto, la mayoría puedes encontrarlas en nuestra selección de ginebras premium o en nuestros packs.
Como ya hemos podido comprobar, la ginebra es una bebida que da mucho juego. Con ella se pueden elaborar desde sorprendentes cócteles hasta los postres y comidas más exquisitas. Sin olvidarnos, claro está, de nuestro querido Gin Tonic. Pero cuando hablamos de ginebras para tomar solas, la cosa cambia.
No a todo el mundo le gusta tomar ginebra a palo seco. De hecho, en una encuesta reciente de la revista Imbibe, la ginebra ocupa el octavo puesto entre las bebidas preferidas para tomar sin mezclar con otras. Por delante están: el bourbon, el scotch, el ron, el tequila, el whiskey, el brandy y el vodka.
Hola a tod@s:
Estamos encantados de anunciar que ya tenemos los nuevos packs GIN & BOTANIC. Os pasamos una selección de imágenes que hablan por sí solas. ¿Qué os parecen?
