En este blog ya hemos hablado de un montón de combinados inspirados en el Gin Tonic. Hoy nuestro viaje mixológico nos lleva hasta Portugal, más concretamente a Oporto. Quienes hayan viajado hasta allí seguro que han tomado una copita de su tradicional vino blanco del mismo nombre.
Y probablemente hayan oído hablar del Portonic, un cóctel en el que la ginebra ha sido sustituida por el vino de Oporto y que goza de gran aceptación en la ciudad lusa.