Puede que pienses que este no es el mejor momento para escribir esta receta de macarons de Gin Tonic, una especie de sandwich dulce de procedencia francesa. En nuestras despensas todavía hay restos de turrones y demás dulces navideños y aprovechamos cualquier ocasión para ofrecérselos a nuestros invitados.
Pero precisamente por eso, porque ya va siendo hora de volver a la normalidad, tenemos que empezar a pensar en otro tipo de postres. Los macarons de Gin Tonic son un bocado tan delicado como delicioso y colorido.