Estamos a las puertas del mes de julio, un periodo cada vez más escogido por los veraneantes para llevar a cabo sus vacaciones. En el mar, en la montaña, haciendo turismo cultural o visitando otros países. Todo vale en lo que respecta a pasárselo lo mejor posible durante este periodo.

Un momento muy interesante para aprovechar y degustar nuevos sabores relacionados con nuestro combinado favorito: el gin tonic. ¿Y qué mejor forma de hacerlo que de la mano de las recetas de Javier Martínez Silva, bardender oficial de Té Tonic? 

Esta posibilidad nos permite conocer las recetas que ha elaborado recientemente en el ámbito del gin tonic, las cuales están teniendo una importante acogida entre los consumidores.

Es por ello que hoy queremos haceros llegar los trucos para elaborar Ginial & Red, que estamos seguros que a más de uno le llamará la atención por su interesante variedad de aromas y tonalidades con los que se encontrará su paladar.

Para ello, lo primero que se ha de tener en cuenta son los ingredientes que se deben utilizar para llevar a cabo esta elaboración. Así, es necesario contar con 50 mililitros de ginebra Ginial, 200 mililitros de tónica, infusión Red, hielo en cubo, una lima y dos o tres arándanos rojos frescos.

En lo que respecta a su elaboración, en primer lugar se requiere infusionar en un vaso corto la ginebra con la infusión red, durante un tiempo estimado de entre tres y cuatro minutos. A su vez, es interesante utilizar este tipo para enfriar la copa de balón, con abundante hielo en cubo.

Una vez realizado este propósito se ha de verter la ginebra infusionada sobre la copa, añadir la tónica suavemente y finalizar el combinado con dos o tres arándanos rojos y un twist de lima. Para ello, la construcción se elabora sobre la copa de balón y la decoración a base de los dos elementos que acabamos de mencionar.