Que el gin tonic es una bebida con especial arraigo en Reino Unido es algo que todo el mundo conoce. Lo que nadie tiene tan claro es hasta qué punto este país se ha convertido en el lugar de inspiración de otras ginebras, que abren los mercados de otros países del mundo.

Es el caso de Príncipe de los Apóstoles, el gin argentino que surgió como consecuencia de un viaje entre Manchester y Londres de su creador: Tato Giovanonni. Durante el mismo este bartender tuvo una idea, que se materializó pocos tiempo después, en Buenos Aires, confirmando con ello el éxito que este cóctel tiene en el país del cono sur latinoamericano. Continue reading →