Viéndola en la estantería no parece una ginebra. Su delicado color rosado hace pensar más en una especie de batido que en una bebida alcohólica. Pero la Gin Pink Rives es una auténtica ginebra Premium artesanal del tipo London Dry cuyo color característico lo proporcionan los fresones de Almonte (Huelva) con los que se elabora.
El conocido como “oro rojo” también le aporta un ligero sabor a fresas y “un frescor único”. Su graduación es del 37,5%.
Aunque Rives, el grupo que la elabora, se remonta a 1880, la Gin Pink Rives acaba de salir al mercado. Nació el pasado mes de diciembre de 2014 en el Puerto de Santa María (Cádiz) y en su preparación se emplea la ginebra Rives clásica.