Se busca al mejor sumiller de España. La cita, en abril de 2016. El Grupo Gourmets ha llegado a un acuerdo con la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES) para convocar el XXII Campeonato de España de Sumilleres.
La competencia se desarrollará durante la celebración de la 30 edición del Salón de Gourmets, que se celebrará los días 4, 5, 6 y 7 de abril de 2016 en el Recinto Ferial Juan Carlos I de Madrid.
El ganador pasará al campeonato Mundial
El objetivo principal del campeonato — tendrá lugar los días 6 y 7 en el Escenario Gourmets –, es reconocer las cualidades de los profesionales, la destreza que requiere la disciplina, así como fomentar el conocimiento y el buen consumo del vino.
Los participantes deberán pasar por fases clasificatorias previas. En la final tendrán que demostrar sus aptitudes en directo. Exhibirán sus habilidades y conocimientos en pruebas prácticas y teóricas como catas, servicio o maridaje, entre otras.
Quien resulte elegido como Mejor Sumiller de España 2016, representará a nuestro país en el Campeonato Mundial de Sumillería, organizado por la ASI (Asociación de la Sommellerie Internacionale).
Por su parte, el jurado estará integrado por expertos del sector vinícola, gastronómico y medios de comunicación.
Quién es Grupo Gourmets
Se constituye en 1976 con el afán de divulgar preferentemente la actualidad gastronómica, en una década en la que se empieza a vislumbrar una evolución en el sector de la alimentación. Entre sus cabeceras editoriales destacan la revista Club de Gourmets y la 31 Guía de Vinos Gourmets.
Además, cuenta con el Club de Vinos Gourmets, un servicio exclusivo y a medida en el que 6.500 socios disfrutan de ventajas vinícolas y gastronómicas, y organiza, desde 1987, el Salón de Gourmets, Feria Internacional de Bebidas y Alimentos de Calidad.
Quién es UAES
Por su parte, la Unión de Asociaciones de Sumilleres, es una organización que integra a más de 4.000 sumilleres de toda España, actúa como punto de encuentro y representa los intereses de las asociaciones locales y regionales de los sumilleres en España.
