Para esta cuarta edición se ha elegido el nombre Ginmotive with Tequila 2016 porque, además de las tradicionales ginebras, vodkas y vermús, este año se dará la bienvenida a los destilados mexicanos como nueva tendencia en el sector.

Novedades en Ginmotive with Tequila 2016

Para conocer un poco mejor su producción, comercialización, usos y consumo, el encuentro contará con la presencia de expertos en estos exóticos destilados con Denominación de Origen. A su vez, formarán e informarán a los principales bartenders, sumilleres, prescriptores, distribuidores y compradores acerca de las peculiaridades del Tequila, Mezcal, Sotol y demás licores americanos que están alcanzando una interesante cuota de mercado en nuestro país.

Y eso sin olvidarse, claro está, de la evolución del Gin y Vodka cóctel.

Ginmotive 2016 también servirá de escaparate para mostrar los utensilios necesarios para elaborar un cóctel. Se espera la presencia, entre otros, de fabricantes o distribuidores de copas; productores de botánicos (herbolarios o similar) y distribuidores de fruta; distribuidores o fabricantes de utillaje para la confección de combinados; distribuidores o fabricantes de alambiques o alquitaras caseros; distribuidores o fabricantes de hielos de calidad; zona de prensa, libros y lectura; zona de tiendas especializadas; diseñadores y creativos de locales; escuelas y asociaciones de Barman.

Inscripciones a Ginmotive with Tequila 2016

Al igual que en las anteriores ediciones, la muestra se caracterizará por su cuidado y profesionalidad.

• Se entregará a todos los asistentes un cuaderno de cata con la ubicación y datos técnicos de todos los expositores, así como el listado de productos con sus respectivas fichas de cata para poder degustar en el túnel.

• Se dará un esquema con los horarios de catas y actividades previstas durante la Muestra.

• Habrá un Laberinto de botánicos y un Mexican Spirits Park.

• Se instalará un túnel de cata para la degustación de los destilados con su ficha técnica y número de stand. También se podrán degustar nuevos mixers. Todos los expositores que contraten un punto de cata tendrán también su producto presente en este túnel.

• Habrá concursos como “My Gin ¿Haces tu propia Ginebra?”

• Durante el horario de la Muestra se realizarán Masterclass y actividades continuas de 45 minutos de duración.

• Los expositores tienen además la posibilidad de alquilar el aula para llevar a cabo encuentros de valor para el sector. También podrán contratar un punto de cata en el Salón y área de exposición.

Las inscripciones para participa en Ginmotive with Tequila 2016 ya están abiertas.

1. España es el tercer país en consumo de ginebra –aquí se beben más de 30 millones de litros–, sólo superados por Filipinas y EEUU.

2. Si hablamos de Gin Tonic, entonces sí que ocupamos el primer lugar.

3. A los españoles nos gusta beber nuestro Gin Tonic tranquilamente en casa.

4. El gasto medio que hacemos en una botella de ginebra es de 25 euros.

5. En España se venden más de 450 marcas de ginebra. Os recordamos que el récord Guinness lo tiene The Lemon Society, un local de Palencia, con 476 gin.

GinMotive presenta la Gin Senns

De lo acontecido en estas jornadas también cabe destacar la presentación de nuevos productos, como la Gin Senns. La primera ginebra de Burgos, nacida de la ilusión y creatividad de Rubén Hermoso, fue la ganadora del concurso My Gin. El año pasado la ganadora fue la madrileña Gin Bear, un galardón que la ha ayudado como trampolín a la fama.

GinMotive se celebra desde el año 2013, por lo que la edición que acaba de finalizar es la tercera. Un año más, el lugar elegido fue La Masía de José Luis, en la madrileña Casa de Campo. Este año aumentó la presencia de marcas internacionales aclamadas por los consumidores y profesionales. También hubo un hueco destacado para el vodka y el vermú, otras dos bebidas bastante consumidas.

En total, más de 3.500 personas pasaron por este gran escaparate dedicado a la ginebra y donde no faltaron ni las catas (los asistentes probaron más de 150 referencias) ni las masterclass impartidas por destacados profesionales.

Si te perdiste este encuentro, en el vídeo que he puesto a continuación puedes ver la memoria de GinMotive 2015.