Para conmemorar esta fecha la ginebra Premium No.3 London Dry Gin nos desvela cuatro curiosidades desconocidas sobre este popular destilado.

1. La ginebra tiene un origen medicinal

De este hecho ya hemos hablado aquí en alguna ocasión, pero no está de más recordar que un Gin Tonic tiene efectos digestivos. Precisamente el origen de la ginebra proviene de una mezcla de etanol con bayas para mejorar la función renal y la digestión. De la tónica también se sabe que se utilizaba para tratar la malaria en altamar. La forma de cuña de la botella de No.3 London Dry Gin recuerda, de hecho, a la forma de los frascos de medicinas para poder ser transportados en barco.

2. El afterwork, una moda del siglo XVIII

Lo de ir a tomar una copa después del trabajo ya lo hacían en el siglo XVIII los trabajadores londinenses. ¿Y que bebían? Ginebra. Su popularidad era tal que algunos trabajadores recibían parte de su salario en ginebra.

3. Los menorquines, primeros españoles en beberla

Las Islas Baleares son uno de los destinos más populares a nivel internacional, pero ya marcaron tendencia a comienzo del siglo XVIII. Cuando en 1708 los británicos tomaron Menorca, desembarcaron en Mahón. Fue ahí donde establecieron su base y hasta donde llegaron los primeros cargamentos de ginebra, tan popular en aquella época en las islas británicas.

4. España, tercer mayor consumidor del mundo

A nadie se le escapa el auge de la ginebra y del Gin Tonic en nuestro país. Así, no es de extrañar que seamos el tercer mayor consumidor del destilado de todo el mundo. Y una de las más consumidas es No.3 London Dry Gin, considerada por cuarto año consecutivo la Mejor Ginebra del Mundo por el prestigioso certamen International Spirits Challenge, el que podría considerarse los Oscar de los destilados.

Con este ya son 7 los años que viene celebrándose esta gran cita para todos los amantes de la ginebra del mundo. Y como los españoles somos los mayores consumidores de ginebra a nivel mundial, el chef Omar Allibhoy ha aprovechado el World Gin Day para hacer patria en Londres. El lugar elegido, Tapas Revolution, el bar de tapas del que es propietario.

World Gin Day con sabor español

Para ello ha incluido en su carta 5 ginebras destiladas en nuestro país. Estas son las propuestas elegidas:

• La mediterránea Gin Mare con la tónica de Fever-Tree Mediterranean Tonic Water.

• La gallega Ginabelle Plum, infusionada con té redberry y con la Indian Tonic Water como mixer.

• Larios 12 con Indian Tonic Water, servida con enebro y aceite de oliva.

• Xoriguer, una gin menorquina que servirá con Premium Lemonade.

• Nordés Gin, otra ginebra gallega que el chef combinará con la Mediterranean Tonic Water, menta y jengibre.

Historia del World Gin Day

Como decía, el World Gin Day nació en 2009 de la mano del bloguero británico Neil Houston, alias YetAnotherGin (en 2013 tomaría las riendas Emma Stokes, alias GinMonkey). Sólo pretendía que la ginebra también tuviera su gran día, un día en el que todo el mundo la disfrutase en compañía de sus amigos, hablase de ella y se atreviese con nuevas recetas.

De momento, parece que lo ha conseguido. La prueba es que ya hay incluso una web oficial del World Gin Day. En ella puedes ver todas las noticias y eventos que se van a celebrar durante estos días por todo el mundo. Sobre todo en el Reino Unido. Si no encuentras nada cerca, siempre puedes sacar tu kit de bartender y montar la fiesta en tu casa.

Yo me voy a celebrarlo. ¿Me acompañas?