Hoy es mi cumpleaños. Gracias, gracias. Si queréis regalarme algo será muy bienvenido, y si no se os ocurre nada, que sea esta ginebra, que llevo mucho tiempo queriendo probarla y aún no he tenido ocasión: Nut, una de las mejores ginebras españolas de los últimos años (salió al mercado en 2012), construida con criterio y elaborada con rigor. Ponedle un lazo y listo.
Nut es elaborada por Arbenig, una pequeña destilería en pleno Ampurdán (entre los Pirineos y la costa, para los despistados) conforme al patrón de las London Dry gin. Sus autores se han puesto por meta que se note la seña de identidad de la tierra, y lo han conseguido a través de una cuidada selección de botánicos, pero también haciendo las cosas de manera creativa pero muy seria; a la catalana.