Ilusa de mí, creí que metiendo las palabras mágicas en el buscador me iba a salir un listado de “los certámenes que premian a las mejores ginebras del mundo”. Pero no, no he encontrado ninguna entrada que satisfaga mi curiosidad. Así que no me ha quedado más remedio que buscar por mi cuenta y hacer mi propia lista.

Las mejores ginebras elegidas por un jurado

El orden que he elegido no tiene nada que ver con que los certámenes sean más o menos prestigiosos. Unos pueden ser más conocidos que otros, pero todos son importantes.

• World Gin Awards. Empiezo por este porque es el último del que he escrito un post y por tanto es el primero que me ha venido a la mente. Os recuerdo que la ginebra ganadora en la edición 2015 ha sido la inglesa Old English Gin

• International Spirits Challenge. Los ISC  vienen a ser algo así como los Óscar de los destilados. Con 20 ediciones a sus espaldas, es uno de los concursos más prestigiosos del mundo, donde se da reconocimiento a la alta calidad y la tradición del London Dry Gin. Este año la ganadora ha sido la No.3 London Dry Gin.

• Global Gin Masters. Otorgado por la reconocida revista The Spirits Business. La última ginebra en obtener el reconocimiento de este galardón ha sido la Bombay Sapphire.

• International Wine & Spirits Competition. La IWSC fue fundada en 1969 y es la principal competencia de su tipo en el mundo. Su objetivo es promover la calidad y la excelencia de los mejores vinos, espirituosos y licores del mundo. Los ganadores de 2015 se conocerán a final de año. De 2014 hay que destacar 2 trofeos:

1. Mejor ginebra contemporánea: Bourbon Barreled Big Gin

2. Mejor London Gin: See-Gin Bodensee Dry Gin

• Ultimate Spirit Challenge. La competición forma parte de Ultimate Beverage Challenge,, al igual que ocurre con el Ultimate Cocktail Challenge. La ginebra que ha obtenido la mayor calificación y por tanto, se ha llevado el trofeo en 2015 ha sido la estadounidense Cold River Gin .

• San Francisco World Spirits Competition. Es otro de los certámenes más reconocidos de bebidas espirituosas. La ginebra Master´s Gin ha sido galardonada con la Doble Medalla de Oro y el título de mejor ginebra en la edición de este año (la número XV).

• New York International Spirits Competition . En 2014, la medalla de plata la consiguió Queens Courage.

• Berlin International Spirits Competition. Este año es el segundo que se celebra esta competición. Ninguna ginebra consiguió ganar la medalla de oro, pero hubo cuatro que se llevaron la de plata:

- Gin Sieben
- Monopolowa Gin
- Valentine Distilling Liberator Gin
- Old Tom Gin

• Los Angeles International Spirits Competition. La ganadora de este año es Seagram’s Extra Distillers Reserve Gin .

• Monde Selection . El trofeo internacional en 2014 se lo llevó Bacardi.

• China Wine and Spirits Awards . Otorga sellos de calidad. Ahora mismo están en pleno proceso para otorgar los de 2015, pero el año pasado consiguieon entran en este selecto club: Wembley Dry Gin y Ungava Canadian Premium Gin.

Otros certámenes internacionales

También  son dignos de mención otros certámenes organizados por los medios de comunicación y por las propias marcas para dar a conocer los mejores cócteles elaborados con sus productos. Los que menciono a continuación son sólo algunos de una larga lista:

• Harpers Global Design Award . Los ganadores de este año se conocerán el 27 de julio.

• FAB Awards.

• Wine & Spirits Wholesalers of America

• The Independent. La Tanqueray n° 10 consiguió el primer puesto.

• Revista Imbibe

• Premios de la revista británica Short List . Este año el número 1 lo ocupa Williams Chase.

• Drinks International Cocktail Challenge.Se trata de un concurso que cada año reúne a los mejores cocteleros.

• GinMotive. En el Salón Internacional del Gin, Vodka y sus complementos también se dan cita expertos de todo el mundo. La Gin Senns, la primera ginebra de Burgos, fue la ganadora del concurso My Gin.

• The Gin Collection Contest. The Gin Collection es un concurso de que reta a los profesionales de la coctelería en España a crear un cóctel de autor con sus ginebras premium London Dry Gin: Greenall´s, Bloom, Berkeley Square Gin y Opihr Oriental Spiced Gin. Aquí puedes averiguar quién es el ganador de este año.

La Old English Gin se elabora de forma tradicional, siguiendo una receta que data del año 1783 en la que se parte de alcohol neutro de cereales. En su elaboración se emplean 11 botánicos: bayas de enebro, cilantro, limón, naranja, angélica, cassia, regaliz, canela, lirio, nuez moscada y cardamomo.

También cabe destacar que la ginebra ganadora de esta edición de los World Gin Awards se destila en el alambique más antiguo de Inglaterra. Su botella tampoco pasa desapercibida, puesto que recuerda a las de cava.

Subcategorías de los World Gin Awards 2015

Los World Gin Awards seleccionan, recompensan y promueven el mejor sabor y diseño. Los galardones también distinguen las mejores ginebras del mundo en sus correspondientes subcategorías. Así han quedado el resto de premios en esta edición:

• La mejor ginebra de barrica: Roundhouse Imperial Gin, una ginebra estadounidense con notas a bourbon y un ligero aroma a miel.

• La mejor ginebra compuesta: Professor Cornelius Ampleforth Bathtub Gin Navy-Strength, del Reino Unido.

• La mejor ginebra de estilo contemporáneo: La inglesa Martin Miller’s Gin, de la cual tenemos preparado un completísimo pack.

• La mejor London Dry Gin: NB Gin, también del Reino Unido.

• El mejor diseño: Aviation American Gin. “El diseño es un perfecto ejemplo de que menos es más”, sentenció el jurado. Puedes encontrarla en nuestra selección de ginebras premium.

Criterios del jurado de los World Gin Awards

Para elegir a la mejor ginebra del mundo en los World Gin Awards, la cata es a ciegas y se divide en tres rondas:

1. Se degusta cada ginebra en su subcategoría y se deciden los finalistas.

2. Se decide cuál de las ginebras preseleccionadas es la ganadora de su categoría.

3. Entre todas ellas, se elige la mejor ginebra del mundo.

Durante las catas, los jueces van evaluando diferentes aspectos de las ginebras:

• Equilibrio
• Carácter
• Complejidad
• Calidad
• Funcionalidad

Los World Gin Awards forman parte del prestigioso programa World Drinks Awards, que viene celebrándose desde el año 2007. En la edición 2014 la ganadora fue Gilpin’s Gin Westmorland Extra Dry Gin.