Durante el exhaustivo proceso de cata y valoración, el jurado tuvo en cuenta aspectos tales como el olor, el gusto en boca o la textura.

Siderit sigue sumando premios 

Este premio llega pocas semanas después de conseguir traer para casa el premio al mejor Gin Tonic del Mundo en la International Wine & Spirits Competition, el reconocido certamen que premia a los mejores espirituosos, licores y vinos del mundo.

 
“Después de haber conseguido la medalla al mejor Gin Tonic del mundo, que ahora nos den el oro a la mejor ginebra es algo único, especialmente cuando nos la dan en Bélgica, que es uno de nuestros principales mercados y un país en el que la ginebra es una religión”, explicaba en declaraciones a los medios David Martínez, fundador junto con Rubén Leivas de esta pequeña destilería.

La clave del éxito de Siderit es la calidad

Hay que recordar que el año pasado también consiguieron tres medallas en el World Spirit Awards de San Francisco, uno de los concursos internacionales de bebidas espirituosas más prestigiosos del mundo (medalla de oro para el vodka, mientras que la ginebra se llevó una de plata y otra de bronce).

Para los creadores de Siderit, todos los premios conseguidos son fruto “de nuestra forma de hacer las cosas, que se basa en una sola premisa: calidad, calidad y calidad”. Esta calidad empieza en el agua utilizada y sigue en el respeto de los tiempos de destilado, el cuidado de los aspectos técnicos del proceso para combinar lo mejor de la tradición con los beneficios que ofrece la tecnología y el aprovechamiento de las materias primas de máxima calidad.

Ilusa de mí, creí que metiendo las palabras mágicas en el buscador me iba a salir un listado de “los certámenes que premian a las mejores ginebras del mundo”. Pero no, no he encontrado ninguna entrada que satisfaga mi curiosidad. Así que no me ha quedado más remedio que buscar por mi cuenta y hacer mi propia lista.

Las mejores ginebras elegidas por un jurado

El orden que he elegido no tiene nada que ver con que los certámenes sean más o menos prestigiosos. Unos pueden ser más conocidos que otros, pero todos son importantes.

• World Gin Awards. Empiezo por este porque es el último del que he escrito un post y por tanto es el primero que me ha venido a la mente. Os recuerdo que la ginebra ganadora en la edición 2015 ha sido la inglesa Old English Gin

• International Spirits Challenge. Los ISC  vienen a ser algo así como los Óscar de los destilados. Con 20 ediciones a sus espaldas, es uno de los concursos más prestigiosos del mundo, donde se da reconocimiento a la alta calidad y la tradición del London Dry Gin. Este año la ganadora ha sido la No.3 London Dry Gin.

• Global Gin Masters. Otorgado por la reconocida revista The Spirits Business. La última ginebra en obtener el reconocimiento de este galardón ha sido la Bombay Sapphire.

• International Wine & Spirits Competition. La IWSC fue fundada en 1969 y es la principal competencia de su tipo en el mundo. Su objetivo es promover la calidad y la excelencia de los mejores vinos, espirituosos y licores del mundo. Los ganadores de 2015 se conocerán a final de año. De 2014 hay que destacar 2 trofeos:

1. Mejor ginebra contemporánea: Bourbon Barreled Big Gin

2. Mejor London Gin: See-Gin Bodensee Dry Gin

• Ultimate Spirit Challenge. La competición forma parte de Ultimate Beverage Challenge,, al igual que ocurre con el Ultimate Cocktail Challenge. La ginebra que ha obtenido la mayor calificación y por tanto, se ha llevado el trofeo en 2015 ha sido la estadounidense Cold River Gin .

• San Francisco World Spirits Competition. Es otro de los certámenes más reconocidos de bebidas espirituosas. La ginebra Master´s Gin ha sido galardonada con la Doble Medalla de Oro y el título de mejor ginebra en la edición de este año (la número XV).

• New York International Spirits Competition . En 2014, la medalla de plata la consiguió Queens Courage.

• Berlin International Spirits Competition. Este año es el segundo que se celebra esta competición. Ninguna ginebra consiguió ganar la medalla de oro, pero hubo cuatro que se llevaron la de plata:

- Gin Sieben
- Monopolowa Gin
- Valentine Distilling Liberator Gin
- Old Tom Gin

• Los Angeles International Spirits Competition. La ganadora de este año es Seagram’s Extra Distillers Reserve Gin .

• Monde Selection . El trofeo internacional en 2014 se lo llevó Bacardi.

• China Wine and Spirits Awards . Otorga sellos de calidad. Ahora mismo están en pleno proceso para otorgar los de 2015, pero el año pasado consiguieon entran en este selecto club: Wembley Dry Gin y Ungava Canadian Premium Gin.

Otros certámenes internacionales

También  son dignos de mención otros certámenes organizados por los medios de comunicación y por las propias marcas para dar a conocer los mejores cócteles elaborados con sus productos. Los que menciono a continuación son sólo algunos de una larga lista:

• Harpers Global Design Award . Los ganadores de este año se conocerán el 27 de julio.

• FAB Awards.

• Wine & Spirits Wholesalers of America

• The Independent. La Tanqueray n° 10 consiguió el primer puesto.

• Revista Imbibe

• Premios de la revista británica Short List . Este año el número 1 lo ocupa Williams Chase.

• Drinks International Cocktail Challenge.Se trata de un concurso que cada año reúne a los mejores cocteleros.

• GinMotive. En el Salón Internacional del Gin, Vodka y sus complementos también se dan cita expertos de todo el mundo. La Gin Senns, la primera ginebra de Burgos, fue la ganadora del concurso My Gin.

• The Gin Collection Contest. The Gin Collection es un concurso de que reta a los profesionales de la coctelería en España a crear un cóctel de autor con sus ginebras premium London Dry Gin: Greenall´s, Bloom, Berkeley Square Gin y Opihr Oriental Spiced Gin. Aquí puedes averiguar quién es el ganador de este año.